[問題] 這串芭蕉不會變黃，啞巴了？ liefei PTT批踢踢實業坊

[問題] 這串芭蕉不會變黃，啞巴了？

作者: liefei (選-擇-面-對) 2023-07-06 18:57:28

去拜訪一位長輩
要臨走的時候送給我一串用保鮮膜封好的芭蕉
說是自己種的，用保鮮膜封起來冰比較不會熟太快
https://i.imgur.com/eMuecPD.jpg
結果我拿回來也兩三天了
這串香蕉好像就一直維持著這個綠綠的狀態，沒有再變黃
是要怎麼催熟它嗎？
還是它已經不會再變黃了？
剛好拿到一串啞巴芭蕉？

作者: prionailurus (石虎) 2023-07-06 19:01:00

你可以打開來看看，我有拿過綠色就已經可以吃的芭蕉再放可能就爛掉了

作者: fortrees (九黎鯀) 2023-07-06 19:31:00

吃吧

作者: xponed (ばか鴉) 2023-07-06 19:58:00

之前買同學種的烏龍蕉也是說不會變黃，按尾巴有變軟就能吃了然後這種更年性水果要催熟就是用乙烯，看是拿去拜拜讓煙薰還是跟蘋果放一起都可以

作者: q11010 (耳朵) 2023-07-06 23:31:00

有些品種就是綠的硬度跟好不好剝判斷比較準

作者: MPLeo (重新愛上.海.貝殼) 2023-07-07 01:12:00

看起來熟透了..

作者: erisiss0 (965005) 2023-07-07 03:01:00

綠色品種說不定

作者: jeaning (jean) 2023-07-07 08:02:00

軟就可以吃。夏天沒催熟的香蕉不會變黃

作者: LeeMingMing (LeeMingMing) 2023-07-07 11:30:00

有的好像不會變黃

作者: terhiot (十年八年我等你) 2023-07-07 15:34:00

聽說可以跟蘋果一起放

作者: Ccsteeker (飛天了) 2023-07-09 20:41:00

軟就可以吃，有些稍微黃就是平常的軟度，樓上講放蘋果也可，蓋個布也可，摸有軟就可以拔一隻吃吃看。我曾經有次等了快三個禮拜才開始黃，但是好吃，濃縮香蕉，Q滑酸甜香，特別是香氣，非常足。

作者: fifybl (　) 2023-07-09 20:43:00

買過綠芭蕉放一週才能吃的也有買過看起來綠色卻已經熟了的聞香味最準

作者: iamcnc 2023-07-13 21:26:00

先取一兩根放到常溫試試

繼續閱讀

[食譜] 白飯人的日常米料理chicjia [問題] 日式筷子推薦W1422303 [徵求] 非會員上ABC cooking體驗課cutebetty [問題] 鳳梨餡加糯米粉LeeMingMing [器具] 求心得kitchen aid不鏽鋼炒鍋hatasice [問題] 剝好的蒜頭問題acexiu [問題] 煮好的涼麵怎麼放才不會黏成一坨?HAHAcomet [問題] 蚵阿煎除了蚵阿花枝蝦仁蛋煎，還能加啥meblessme [閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 6月specters [問題] 七味粉除了搭壽喜燒，還能怎麼用？legehdmc