扣除自動延長的連續假期、出差日、偷懶日，四月份的便當不多，連試聞員都有點怠惰。
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培根蔬菜蝦仁蛋炒飯
https://i.imgur.com/RuNGsXI.jpg
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高麗菜正便宜，做出一桶台式泡菜，幫同事中午加菜
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烤松阪豬佐玫瑰鹽/韓式海苔拌飯/酸辣土豆絲/台式泡菜(不小心烤太焦的豬肉…)
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辣沙嗲炒青椒/泰式酸辣炸雞丁
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泰式打拋醬炒雞胸/蒜炒四季豆
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蔥燒豆腐/辣炒海帶根/炒四季豆
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烤明太子美乃滋山藥/蜜汁醬炒青椒/辣炒金沙豆干絲
https://i.imgur.com/4d02sjo.jpg
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椒麻菇菇炒豬肉/無聊的炒四季豆
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豆皮壽司/辣炒青椒豬肉
一大早捏出整盤的豆皮壽司，剛好帶給同事們一起吃。
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炒麻油杏鮑菇豬梅花片/蝦味鹽炒蘿蔔四季豆
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古早味滷排骨烏龍麵
https://i.imgur.com/LObcGgy.jpg
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奶油金滑菇蒸蛤蜊蝦仁/蜜汁醬炒青椒
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番茄炒蛋燴飯
(很明顯冰箱沒什麼蔬菜只好這樣帶便當)
https://i.imgur.com/dBWggDR.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當，歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/

awesome

山藥 跟 426那餐好棒

蜜汁青椒的蜜汁是什麼

推漂亮便當~稽查員是放假去了嗎~

李錦記的蜜汁烤肉醬試聞員這陣子喜歡在軟墊上呼呼大睡，比較少上桌湊熱鬧

我喜歡4/20 的菇菇料理

好想知道4/20菇料理的食譜，看起來好好吃

想問台式泡菜 可以發食譜嗎 想參考

除了豆皮壽司之外我都可以！XD好認真，看起來真是色香味俱全

4/20主菜作法：豬肉先用少許油炒至半熟盛起備用(懶得分開炒也可以在菇炒熟後再把豬肉加入，我會把菇撥一邊，再加少許油，在鍋內的一角炒豬肉)，平常剛好有收集很多吃剩的黃飛紅花生的花椒辣椒粒，在外包裝上也有建議拿來炒菜，先把任何你喜歡的菇類以少許油煸乾煸香(我喜歡香氣重的柳松菇)，再加入花椒辣椒粒炒，不怕辣就是在炒菇前可以先爆香花椒辣椒，半熟的豬肉加進來拌炒幾下後，調味是少許米酒、自己喜歡的料理鹽、鍋邊淋入醬油少許、也可以加些白芝麻，就能起鍋了。台式泡菜，高麗菜洗乾淨剝成大塊狀，撒鹽脫水，大概30-40分鐘，我不太管鹽的用量，因為還會再用冷飲用水洗掉鹽分，簡單沖洗後再次擠乾水分。脫水期間可以準備煮糖水、水裡可加鹹酸梅幾顆，煮融糖後放涼備用，高麗菜擠水後，放到桶內，把涼糖水、白醋淹蓋過高麗菜，再加蒜頭、辣椒，放冰箱冷藏，口味再依照個人喜好調整，喜歡甜就多點糖，喜歡酸就多點白醋，我都會等一晚後，再依照喜好微調。

推，謝謝詳細分享☺

謝謝分享

謝謝分享

推

好棒 立刻收藏菜單

感謝分享:)