[問題] 不銹鋼鍋刮傷 foreverha PTT批踢踢實業坊

[問題] 不銹鋼鍋刮傷

作者: foreverha 2023-07-18 03:15:24

事情是這樣的，突然想做貢丸，就把肉放在這個不銹鋼鍋，用手持的mixer加鹽把肉打出黏
度，
直到洗鍋子才發現打肉的過程，mixer把不銹鋼鍋子底部打花了。。
所以我想請問各位
1 這貢丸還能吃嗎？因為是打肉時刮傷的，推測都和肉攪在一塊了。。。
2 這鍋子還能用嗎？尤其家裡有小小孩。。。
耍笨了，謝謝大家。

作者: oops04 (人生跟遊戲都有bug) 2023-07-18 10:08:00

這不就是選擇不鏽鋼材質的原因之一嗎

作者: tangty 2023-07-18 10:42:00

可以吃,可以用

作者: lifeful (來福佛) 2023-07-18 11:05:00

除非你都用海綿洗鍋子不然不鏽鋼鍋應該多少都有刮痕至於刮花多少程度算嚴重這要看照片才好說

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2023-07-18 11:06:00

拿湯匙鍋鏟也會刮花...

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2023-07-18 11:35:00

你刮到可以從正上方看到瓦斯爐的時候就要換。

作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/) 2023-07-18 13:02:00

原po的意思應該是不鏽鋼鍋被刮掉的粉末混在肉裡面所以肉還能不能吃吧？

作者: jior (大J) 2023-07-18 20:01:00

原來是一個食譜的概念

作者: foreverha 2023-07-18 20:17:00

所以還能吃嗎XD

作者: phang16 (pan) 2023-07-18 21:31:00

可以啦，不鏽鋼延展性很好，花了的話，應該只是金屬變形不是脫落。

作者: Popcornsalty (Popcorn) 2023-07-19 11:38:00

很淺就菜瓜布用力磨平磨勻，深的就不要用

作者: lordmi (星宿喵) 2023-07-19 17:20:00

淺刮傷不用在意。倒是有幾個用了多年後會出現很深的小凹洞最後還是換了。不銹鋼耐用可粗用但不是讓你當傳家寶的

作者: NTUT56 (北科廢文王) 2023-08-03 19:47:00

鐵鍋鋼鍋這種無塗層的刮傷是在怕什麼？幫你補充鐵質應該要高興

繼續閱讀

[問題] 不鏽鋼鍋炒爆米花失敗KARENPP [問題] 想轉職開始學廚藝nVIR [問題] 炒鍋：極鐵鍋28cm VS.特福極上御藏28cmLumiere [心得] 上班族2023 Apr便當分享firemoon [器具] 特福鍋底脫離問題jopp864024 [問題] 失敗的鬆餅怎麼補救shirleyyang [閒聊] 蓋掉櫛瓜苦味s82112523 [問題] 不沾鍋真的有這麼好用?Ulairi [食譜] 大份量德式香腸麵包chinzru [問題] 舒肥機的臭味是不是有問題？usagi719