作者:
qaz5566 (ptt專用)
2023-11-02 15:09:40如題
想問這兩種醬應該怎麼處理
當初看YT介紹了烏斯特醬拿來沾肉品是還不錯吃
但是用量極少 不知道還有沒有其他方式搭配呢？
再來是TABASCO當初跟風家人在賣場買了一大罐
拿來配焗烤很配 但是配其他食物就很怪
有其他適合的食物嗎？
謝謝大家
作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-11-02 16:41:00
伍斯特醬用在日式炒麵銷很快
作者: snow0102 2023-11-02 17:15:00
我記得紐奧良烤雞翅兩個都會用到
作者:
eveno (eveno)
2023-11-02 20:57:00有些日式拿波里義大利麵食譜會放伍斯特醬
都是發酵食品有酸鮮味 可以帶點酸不奇怪的食物都可以加
作者:
jior (大J)
2023-11-03 01:23:00tabasco應用範圍蠻廣的吧，漢堡，三明治，熱狗，披薩，吃麵切小菜我覺得都可以用，伍斯特醬直接沾肉品吃不就跟以前夜市牛排桌上放的A1紅人牛排醬一樣？不過伍斯特醬應用真的比較少一點了，講直白就是英國烏醋，你平常烏醋怎麼用大概就差不多那樣，通常都是調味用，也許你那天想要做糖醋醬或是燒個糖醋魚糖醋排骨可能會用比較多
作者:
hsin1106 (過於喧囂的孤獨)
2023-11-03 01:44:00能夠用番茄醬的食譜都可以用一些烏斯特醬
Tabasco推薦沾汆燙或蒸過的蝦貝花枝像扇貝或小烏賊
Tobasco 配夾煎蛋跟起司的貝果或麥當勞滿福堡那種搭配
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2023-11-03 09:27:00日式炒飯和炒麵醬大阪燒醬裡面也有烏斯特醬...
作者:
lilmo (人生只有不停向前)
2023-11-03 18:07:00伍斯特醬沾蘿蔔糕好吃
作者:
len53 (Life's a bitch)
2023-11-03 19:21:00tabasco酸辣湯 加美乃滋沾蔬菜棒
作者:
a34567 (ddd)
2023-11-05 14:56:00炸豬排沾醬可以用伍斯特調出來
作者:
k7240 (騎白馬帶把刀)
2023-11-06 16:15:00沾水餃跟醬油各半 好吃
作者: paulsama (paulsama) 2023-11-10 11:51:00
Tabasco 根本萬用
作者:
zuchang (chang)
2023-11-17 10:00:00伍斯特 只要有放醬油就能放
作者:
mywu (吳嘉)
2023-11-19 23:11:00伍斯特醬拿來醃肉，紅酒燉肉或是做漢堡的時候加，Tabasco我是會在吃白醬通心粉Fettuccine Alfredo 灑一點