我切完肉後沒有馬上清洗刀，結果刀上沾了一些痕跡，怎麼都洗不掉，試圖用洗碗精+菜瓜
布弄，結果發現不僅沒用下來而且還產生了刮痕…
然後我看了網路說可以用白醋，就用了白醋加餐巾紙包了一下，大概5分鐘，打開就知道大
事不好了…本來痕跡只有一點點，現在變成整個都有痕跡…
我真的是一錯再錯，跪求大家建議我可以怎麼救它，這把刀我特地從日本買回來的…
現在相當自責…
https://i.imgur.com/FT1vpMH.jpg

洗不掉就算了 別太在意

要重新拋光，磨刀店會處理。

刀子放進醋水鍋裡小火慢煮看看

小蘇打水 或食用油油用力擦看看... 但不影響使用啦

打磨拋光唄，菜瓜布已經留下痕跡了

請愛用無金剛砂的菜瓜布~ 熱水+洗碗精洗一洗 少用酸鹼

打磨拋光就可以了，絕對救得回來

粗蠟 啊不是 牙膏推一推就好了 牙膏大多有研磨粒子

ameko34: 別亂教主婦用酸鹼處理金屬。打磨(or 牙高)會破壞原有花紋，主婦本人要能接受刀子只要刀刃沒有受損，刀身花紋或刮痕不要在意看看手指能不能切斷來判斷刀好壞，不是刀身刮痕。這是菜刀，不是掛在牆上的逆刃刀。

判斷手指能不能切斷= =

你刀很貴？

看起來沒事啊，送磨馬上變新的

以為是有大馬士革美麗紋路的刀:0

溫水煮檸檬酸全浸泡半小時至三小時，用一般菜瓜布刷洗。如果用鍋刷效果or鋼刷功能菜瓜布，手順方式可能造成刮痕

用切斷手指來判斷刀的好壞??好狂

我覺得花紋不影響功能..但刀刃下端是不是有點凹凹凸凸的..?

牙膏

拋光膏用一用應該就可以了吧

感謝大家的回答，現在對酸鹼類有點陰影…可能會去刀具店問問，也請大家推薦一下拋光膏，謝謝刀本身倒是不貴，只是是這個月剛從日本帶回來的刀，很珍惜覺得自己很白癡…

拿去給人拋光，先別自己弄了吧

表面霧化用牙膏就夠了 可以先找其它不鏽鋼用具測試沾點水用牙膏輕輕抹一抹

新買的用沒幾次變這樣的確會很嘔...就帶去刀具店問問吧

這個刀刃看起來沒完全開鋒，拿去給「可靠」的刀店好好磨

什麼加醋加熱那些方式如果比例不懂抓，還是先別輕易嘗試以免刀具的狀況更糟哦...

急的話先買瓶德國白泥來清潔，可以洗的很乾淨。只是貴。

給刀具行弄吧，自己買器具不見得弄得好，剩的放著也浪費

只有我特別在意那個手指嗎！

用 過碳酸鈉

其實這很容易處理 不過看完文 還是交給別人做吧

這看起來還好欸... 當他是大馬士革紋也不錯吧?

磨可能會磨掉很多刀體，不如維持現狀，平常把刀磨銳利點就好

當成買了把大馬士革鋼的刀吧 不然就拿去給人磨算了

拋光就薄薄一層而已，磨刀通常只有在刀刃。

乾脆菜瓜布同一個方向磨一磨

布輪/羊毛輪+拋光膏https://i.imgur.com/QMTgF5M.jpg不過我刀面都沒啥在理的 反正不影響使用https://i.imgur.com/2jdKmi4.jpg不過拋光完 一下子很容易有印子水痕一擦就刮傷

送去拋光看看？

換一個腦子看看

其實一開始用熱水沖沖就能解決了…酸鹼或清潔劑菜瓜布處理刀子都是大忌，都會傷到刀鋒。

買個不锈鋼拋光劑(泥),幾十元,理論就可以,或科技海棉

刀是拿來切的，一點斑就自責你用碳鋼刀會崩潰XD