作者:
meblessme (地球太可怕我要回火星)
2024-04-24 19:50:35平常很少挑菜
下午買了一包地瓜葉
便宜一大捆才20
不過挑的時候
狀況蠻多的
扣除掉明顯發黃發黑咬破1/3以上
有蟲卵的以外
還有葉子像貝殼合在一起的
幾個小咬痕小咬洞不超過1/4的
整個有小小破洞整個皺在一起的
乾燥無光的
有折痕的
有小黑點物體(像蟲卵或細黑沙粒)
葉子有問題的摘掉後的葉梗
以上這些不完美的可以留嗎
還是丟掉好
作者:
jfw616 (jj)
2024-04-24 19:51:00有一說….這些蟲都吃的少農藥其實洗乾淨煮熟之後都可以吃
作者:
meblessme (地球太可怕我要回火星)
2024-04-24 19:54:00樓上是說後面那區都可以煮熟吃是嗎
作者:
jfw616 (jj)
2024-04-24 20:04:00是的…看你自己
作者:
meblessme (地球太可怕我要回火星)
2024-04-24 20:08:00那有沒有什麼常見的，看起來沒什麼，但一定要挑掉的情形
作者:
janisyu (Janis)
2024-04-24 20:35:00品質太差的我會直接整把丟掉不浪費那麼多時間慢慢挑不介意的話有蟲卵沒挑乾淨煮熟吃了也不會怎樣
作者:
jfw616 (jj)
2024-04-24 22:23:00經驗…看起來不新鮮老…不好吃…但都可以吃看你秉持什麼態度
作者: ocis (愈活愈慢) 2024-04-24 22:33:00
散裝大包便宜菜就是這樣了，把乾淨、嫩的快速摘出來其他丟掉
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-04-24 23:27:00沒農藥跟長期用藥過量的都會有蟲，農民學院的研究員說的。
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2024-04-24 23:32:00自己吃 看你的標準囉 我有時會挑到一包菜剩一半尤其像豆芽 去頭去尾 太軟太瘦 真的差不多去一半
地瓜葉莖的部分如果難折斷就是比較老，我就會再往上折，黃葉黑爛會挑掉，蟲咬的話我只會撕掉蟲吃過的鋸齒邊不過看你形容的地瓜葉已經不新鮮了，與其挑掉那麼多，還不如買的時候注意新鮮度
我是不會特別挑 都洗一洗確定沒有異物就全部下去煮 但我媽就挑菜魔人 只要一點點不滿意就拔掉丟了 給她挑菜耗損率都會達到50%以上... 感覺好浪費XDD
作者:
jfw616 (jj)
2024-04-25 11:07:00爲何買的時候不買新鮮漂亮的..這樣挑菜的時候損耗根本就不高呀..
作者:
mepass (努力浪費人生)
2024-04-25 22:12:00自己煮就是自己爽就好 沒有答案
作者:
G773 (G773)
2024-04-25 22:48:00聽過有蟲少農藥說的另一個觀點，是因為蟲蟲已經百毒不侵了XD
作者:
sputniky (史波尼克轉圈圈)
2024-04-27 20:19:00買菜的時候就會注意品質，爛得太誇張也養了超多細菌微生物…
作者:
luche (luche)
2024-04-30 08:52:00直接買小把漂亮根細的
作者: yufishsh (小鯨魚) 2024-05-04 01:25:00
挑菜的精神就是妳夾到那片妳願意吃，就不用丟