很愛吃菠菜
也知道菠菜很有營養
但偏偏這種菜農藥超多
我媽以前說過給菠菜下農藥是直接從土壤灌藥
那這樣不就怎麼洗都還有農藥嗎，
因為都吃進菜裡了
所以每次看到超市有賣就很猶豫
我自己是大致沖洗後
再用水龍頭細流讓水流動5分鐘
最後再沖洗一次
不知道這樣能洗去多少殘留
作者:
davismo (可能沒有名字)
2024-06-22 03:59:00也是習慣流動水洗菜，原來菠菜有那麼毒哦.....
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-06-22 04:10:00葉酸多 有歲的男生少吃 要害可以多煮給老公吃XD
作者:
wei76119 (Sydoera)
2024-06-22 06:31:00有歲是台語念法，就是年紀大的
作者:
peixing (pei)
2024-06-22 06:46:00可以先燙在炒阿
作者:
YCL13 (靜默)
2024-06-22 07:12:00這麼介意就買有機的呀
作者:
qutinaa (號稱乖寶寶)
2024-06-22 08:25:00hito大說的是草酸還是葉酸呢？為什麼葉酸對年長者不好？
作者:
ineda (天生超級白)
2024-06-22 08:58:00先燙再炒+1,也比較不會澀
作者:
medama ( )
2024-06-22 08:58:00先把根切掉(根有土味) 再用清水沖洗泥沙 然後燙一下
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-06-22 09:22:00sorry是草酸 容易結石...要害的多煮點...然後鹽巴多加點
作者:
davismo (可能沒有名字)
2024-06-21 19:59:00也是習慣流動水洗菜，原來菠菜有那麼毒哦.....
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-06-21 20:10:00葉酸多 有歲的男生少吃 要害可以多煮給老公吃XD
作者:
wei76119 (Sydoera)
2024-06-21 22:31:00有歲是台語念法，就是年紀大的
作者:
peixing (pei)
2024-06-21 22:46:00可以先燙在炒阿
作者:
YCL13 (靜默)
2024-06-21 23:12:00這麼介意就買有機的呀
作者:
qutinaa (號稱乖寶寶)
2024-06-22 00:25:00hito大說的是草酸還是葉酸呢？為什麼葉酸對年長者不好？
作者:
ineda (天生超級白)
2024-06-22 00:58:00先燙再炒+1,也比較不會澀
作者:
medama ( )
2024-06-22 00:58:00先把根切掉(根有土味) 再用清水沖洗泥沙 然後燙一下
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-06-22 01:22:00sorry是草酸 容易結石...要害的多煮點...然後鹽巴多加點
作者:
una283 (無)
2024-06-22 07:21:00顏宗海醫師說浸泡細流水十分鐘大部分水溶性農藥可消除記得十分鐘後再剝根部清洗不要剝完菜再泡是剝之前泡流水其實不需要對農藥太緊張青菜就照時節吃輪替不同蔬菜不要只吃某幾樣而已若真要講殘留根莖類更麻煩去皮還是有是系統性農藥深入內部不過也是很微量記得不要同種食物長期吃太多輪替著吃
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-06-22 09:51:00
一般來說 農藥在收成時都已經分解的差不多了
好市多的冷凍菠菜，這種冷凍菜都流水線在洗，還會過一道熱水斷生，搞不好比我洗得還乾淨。當然，口感會比較差。
作者: chenyei (documentarian) 2024-06-22 14:18:00
現在不是菠菜季節
作者:
Dasiqwai (DasDas)
2024-06-22 15:25:00請吃當季食材，現在波菜非當季，你這麼在乎農藥就別吃了當季蔬菜只要有適當流水沖洗時間，剩的就隨緣了，空氣PM2.5說不定比農藥還毒，別太緊張了
作者: xiaopei (???????) 2024-06-23 11:45:00
土壤灌藥這個從沒有聽說過， 應該是施肥被當成灌藥， 葉菜類都會有農藥， 有良心的農夫不會用來路不明的農藥，照著指示來其實殘留農藥都是可以水洗的， 如果你還是擔心買生機的跟對時的。 菠菜應該是比較冷時候的菜。
想太多，灌藥的成本與金錢很重的，而且灌藥並不能處理大部分的病蟲害
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2024-06-27 12:46:00買當季的就好 當季農藥問題比較小
作者:
wwwwwwww (愛情不能只是習慣)
2024-06-27 17:12:00冷凍菠菜是拿來煮泡麵用的