[問題] 請問這種海帶絲，怎麼買沒調味的？ x111222333 PTT批踢踢實業坊

作者: x111222333 (試驗者) 2024-08-03 22:02:29

https://i.imgur.com/LwDtHTI.jpeg
這種常見於日本料理的海帶絲，好像有人叫做海帶梗絲或是海帶莖絲
因為我想自己做成黃金泡菜口味
請問要怎麼買沒調味的？
我看蝦皮好像都是賣已經醃好的
感謝!

作者: laaa0912 (咩咪) 2024-08-03 23:06:00

傳統市場賣豆干豆腐的那種店有賣海帶絲，但不知道是不是你要的那種

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2024-08-03 23:25:00

剛看某蝦有賣曬乾的，不過產地中國

作者: sabrinaycz (oaboy) 2024-08-04 00:04:00

海鮮批發的店可能會有

作者: godswd (正港業徒靈) 2024-08-04 01:12:00

菜市場會有泡好的，裙帶絲海蓉都是乾燥泡發的居多如果要買乾的，批發應該都整箱賣，問南北貨的店有沒有進

作者: NassirLittle (Nassir Little) 2024-08-04 10:40:00

https://www.myseaweed.com/product_cont/12關鍵字：海帶芽莖絲和海帶絲是不一樣的東西

作者: lvnps (嘖~~) 2024-08-04 11:11:00

有賣乾的呀：海帶芽莖絲、海帶芽根絲

作者: NassirLittle (Nassir Little) 2024-08-04 12:13:00

根應該是比較硬的那種

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2024-08-04 13:54:00

這種東西如果少量的話是不是昆布熬高湯的副產品?...昆布熬出高湯之後再加工做成這種小菜?...

作者: NassirLittle (Nassir Little) 2024-08-04 14:24:00

昆布(海帶)和海帶芽是不一樣的藻類……

作者: popololi (popolo ) 2024-08-07 01:04:00

里仁有賣乾的https://www.leezen.com.tw/product/detail/1437我以前在sogo超市也有看過。

作者: near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐) 2024-08-07 02:21:00

家人在菜市場買過

作者: keirto (keir) 2024-08-07 15:42:00

全聯似乎有但我每次去架上都是空的，倒是我有在農會的超市看到過（會賣各地農會自己出的產品的那種農會販賣部）

作者: k17703100 (Eason) 2024-08-09 16:15:00

海鮮批發有賣

作者: kaffee (咖啡x嘎逼) 2024-08-09 23:45:00

我都是在南北貨店買的，無調味

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