最近想試做義大利麵，
手上有好市多買的豬絞肉6大包，還有之前不知道幹嘛，買的起司粉，
想問一下，就手上現有的材料，有沒有推薦可以做哪一款義大利麵？
另外想問，義大利麵有無推薦的品牌？直麵、細麵、寬麵什麼的我沒什麼概念，
好吃就好，希望是不要太大包(好事多那個真的很大包不敢買感覺一定吃不完)，
看有無全聯、家樂福或是烘培材料坊之類的一般商店方便買的到的。
作者: wxxx (WXXX) 2024-10-03 02:34:00
de cecco不錯，順便買個番茄罐頭跟義式香料，煮肉醬XD
作者:
fzrpower (@NPC's Follower)
2024-10-03 02:46:00買包直麵也沒多少錢。要簡單一點就煮個刺客連肉都不用。
吃過Rummo以後沒辦法再吃B牌 家樂福自有品牌也還可以
作者:
w11918 (歪)
2024-10-03 04:13:00直麵就折斷煮咩
作者:
jasd (杰司德)
2024-10-03 09:39:00老實說，傳統五木的家常麵比較好用，滾水煮開幾分鐘就能吃，還比較便宜麵體也比意麵容易吸味
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-10-03 09:44:00
個人偏好 Rummo>茉莉>Barilla>De Cecco
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2024-10-03 11:24:00大賣場的隨便買，一包不貴.
作者:
shiraz (more than yesterday~)
2024-10-03 12:03:00我也覺得 de decco便宜好買也好吃
作者: Barefoot24 (迷狐) 2024-10-03 13:21:00
我吃不出差別都挑便宜的，我們這邊食材行偶爾會有500g一包30元的
一般超市買的話看一下產地，通常便宜的是土耳其或澳洲製，但其實義大利製的沒有貴多少，若是不太講究真的也吃不出太大的差異...
6包豬絞肉約3公斤，一半去買義大利麵醬煮麵，一半做成漢堡排或肉丸冷凍
作者:
mepass (努力浪費人生)
2024-10-03 14:05:00全聯買貴的就對了 便宜的買了會後悔最簡單就是蔥蒜絞肉炒香 義大利麵煮熟加進去再混一點煮麵水就完成了 還可以加荷包蛋跟起司粉
作者:
Radiomir (Radiomir)
2024-10-03 14:31:00茉莉...價格比台製的貴, 但升糖指數比台製的低. 也不會太難吃, 像全麥麵升糖更低, 只是口感上變得難吃很多...茉莉光聞乾麵體就很香, 跟台製義大利麵完全不是一個味.
作者:
Dasiqwai (DasDas)
2024-10-03 16:03:00石臼茉莉真得很好吃，很吸湯汁
作者:
godswd (正港業徒靈)
2024-10-03 16:55:00貴的跟便宜的都買一包 500g的小包裝就好，然後按照包裝指示都煮過，不然好吃的定義每個人都不一樣....如果是消耗絞肉，可以考慮其他像肉餅 打拋之類的，泛用性更高 而且方便保存
作者:
davismo (可能沒有名字)
2024-10-03 18:37:00義大利麵不要貪便宜，在全聯買過最便宜那款有夠難吃zz
作者: Luckypenguin (Avow) 2024-10-03 21:00:00
簡單點就蒜味清炒 番茄肉醬 日式拿波里也不難
作者:
yaki (.)
2024-10-04 01:03:00同15F, R>茉莉>B. 但不吃De Cecco
作者:
GEoilo (我不想~~)
2024-10-04 01:03:00原料用杜蘭小麥的都不差貝
作者:
aha8877 (Ha)
2024-10-04 07:00:00Rummo >茉莉>Barilla
作者: zero0825 2024-10-04 14:58:00
直麵最喜歡茉莉，但沒吃過rummo
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-10-04 18:48:00一包麵大概四人份
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2024-10-04 19:38:00便宜的很難吃
作者:
key123987 (切西瓜å‰é€²)
2024-10-05 12:04:00不要買快煮的就好 不好ㄘ
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-10-05 13:35:00便宜的就好，原料都一樣。我都去食品批發買30幾元一包的。不過你想給代理商多賺那也沒問題！
作者: sushi6168 (sushi6168) 2024-10-05 14:59:00
茉莉讚喔 固定囤貨
作者:
Radiomir (Radiomir)
2024-10-05 19:43:00吃不出差異選便宜的就好...省錢.
作者:
ineda (天生超級白)
2024-10-05 21:47:00記得有一篇專業文說要銅製模具的麵體比較會巴醬汁
作者:
luelue (煞氣a)
2024-10-06 22:54:00茉莉好吃 想吃吃Rummo
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2024-10-07 17:11:00推Rummo N.6吸管麵，醬汁包覆粗麵體超讚之前都吃茉莉，吃過R牌就回不去了～
之前去旺來X買聯華做的麵 1KG包裝，那個很難吃 = =隨便外國牌都很難找到這麼難吃的麵但價錢真的非常便宜折斷煮感覺變好難吃 0.0
作者: MLPT (瑪麗蓮蓬頭) 2024-10-12 04:45:00
以前都隨便亂買便宜的，吃完rummo 後漲價了還是繼續買…
作者:
c1inique (c1inique)
2024-10-12 12:20:00之前在板上爬文看到大家推茉莉覺得很好吃！直麵還有全麥的我都各半，Rummo 也不錯
作者: Har421 (off) 2024-10-14 18:35:00
rummo朋友送過，滿好吃的很吸醬