作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2024-10-01 19:56:13https://ibb.co/zHj8423
https://ibb.co/F78RSkr
這一罐油蔥酥上面註明開封後請冷藏，
但冷藏之後 要下廚根本就是挖不動的啊
退冰 是不是要提早1小時拿出來？
補充
裡面的照片
https://ibb.co/m4mvB3F
作者:
quiy (QuQ)
2024-10-01 20:17:00湯匙泡熱水，擦乾再挖就好了
作者:
cata (卡塔)
2024-10-01 21:11:00可以試試奶油刀 比較好使力
作者:
faldo (faldo)
2024-10-01 22:10:00用叉子 或筷子
作者:
una283 (無)
2024-10-02 09:24:00下次冷藏前加滿植物油
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-10-02 16:31:00
冷藏挖不動應該不可食用
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2024-10-02 16:36:00
不用吧 都直接從冰箱拿出來後 用湯匙就挖了
作者: shihkai (加油吧~) 2024-10-02 16:50:00
拿尖一點的湯匙大力點就好了
很多人不知道民主雞肉飯有賣油蔥?那滿香的...3~4年前東市場阿城魯肉飯退休才可惜 他可接受只買滷汁說你若菜市場做別種生意 還可以自己拿來混搭(某麵攤94這樣
作者: veryloveyou (豬) 2024-10-02 17:29:00
用力挖就好，一直退冰會有油耗味
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-10-02 18:23:00冷藏豬油應該是軟軟的...硬到挖不動 科技與狠活嗎?
我猜這油蔥酥是用棕櫚油而不是豬油，我之前也買過油蔥酥拿去冷藏，是不會到挖不動，但也要用力去挖才行然後油蔥越多，就會越硬越難挖，之前我買的油蔥酥就是滿滿的油蔥，目測看不到太多油
作者: douglas04 (douglas) 2024-10-02 23:44:00
自己用豬油煮的油蔥酥冰冷藏還是軟的很好挖
作者:
jetzake (加菲貓)
2024-10-03 14:30:00油蔥酥自己炸也可以啦 用植物油就不會挖不動了
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-10-03 16:55:00
豬油也不會冷藏「挖不動」啦