第一次在這邊分享食譜~
如果排版不佳再請見諒了 後面會改進!
https://i.imgur.com/6RuPeVO.jpeg
https://i.imgur.com/iC6WYsb.jpeg
材料:鯛魚1片 / 洋蔥半顆 / 薑片3片 / 蔥段、蔥花少許
調味料:日式照燒醬1包 / 酒1小匙 / 白胡椒粉少許 / 白芝麻少許
(白胡椒喜愛吃辣者可以加)
做法:
1.鯛魚切片,加入薑片、蔥段、酒、白胡椒粉,醃製備用
2.洋蔥切絲、蔥切末(配色用)
3.冷鍋放油,放入醃製好的鯛魚片,煎至二面金黃,起鍋備用
https://i.imgur.com/UsrawNw.jpeg
金黃的程度大概像這樣
4.原鍋放入洋蔥絲,炒軟後加入少許照燒醬跟水,煮至洋蔥軟化,起鍋備用
5.將照燒醬、水調勻,倒入原鍋中,放入備用的鯛魚片,煮至湯汁濃稠,起鍋灑上蔥花、
白胡椒、白芝麻即可享用
https://i.imgur.com/WUcSN0O.jpeg
最後就是把醬包一路用到底就可以完成了
題外話
最近媽媽都在群組或社團討論龜甲萬來自日本的廣告
大家都以為自己很常做菜對每個品牌都暸若指掌
結果突然蹦出龜甲萬是來自日本的 大家都傻了....
我以前到日本玩還一直說龜甲萬都賣到日本去了..有夠丟臉