作者:
aaqwluj (芭比)
2024-10-11 16:22:43第一次在這邊分享食譜～
如果排版不佳再請見諒了 後面會改進!
https://i.imgur.com/6RuPeVO.jpeg
https://i.imgur.com/iC6WYsb.jpeg
材料：鯛魚1片 / 洋蔥半顆 / 薑片3片 / 蔥段、蔥花少許
調味料：日式照燒醬1包 / 酒1小匙 / 白胡椒粉少許 / 白芝麻少許
(白胡椒喜愛吃辣者可以加)
做法：
1.鯛魚切片，加入薑片、蔥段、酒、白胡椒粉，醃製備用
2.洋蔥切絲、蔥切末（配色用）
3.冷鍋放油，放入醃製好的鯛魚片，煎至二面金黃，起鍋備用
https://i.imgur.com/UsrawNw.jpeg
金黃的程度大概像這樣
4.原鍋放入洋蔥絲，炒軟後加入少許照燒醬跟水，煮至洋蔥軟化，起鍋備用
5.將照燒醬、水調勻，倒入原鍋中，放入備用的鯛魚片，煮至湯汁濃稠，起鍋灑上蔥花、
白胡椒、白芝麻即可享用
https://i.imgur.com/WUcSN0O.jpeg
最後就是把醬包一路用到底就可以完成了
題外話
最近媽媽都在群組或社團討論龜甲萬來自日本的廣告
大家都以為自己很常做菜對每個品牌都暸若指掌
結果突然蹦出龜甲萬是來自日本的 大家都傻了....
我以前到日本玩還一直說龜甲萬都賣到日本去了..有夠丟臉
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2024-10-11 18:04:00你這個鯛魚是吳郭魚嗎?
作者:
Kokowaah (紅酒燉香雞)
2024-10-11 18:11:00好葉
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-10-11 18:37:00沒有魏琳何稱日式~日式照燒醬可以看masa的yt教你調不用買醬包...
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2024-10-11 21:00:00？？鱸魚跟鯛魚是完全不同種魚耶
照燒醬超容易做不用買醬包 不好用 照片看起來是鯛魚
作者:
chi1206 (邁拉)
2024-10-12 03:37:00業味超濃
作者:
kame (real)
2024-10-12 14:24:00標題寫鯛魚進來變鱸魚？
作者:
una283 (無)
2024-10-12 18:14:00這照片不可能是鱸魚片
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-10-12 20:58:00婆婆媽媽都很精準XD 用白肉魚去釣紅肉魚...一樓高招...
這肉質顏色怎麼看都是台灣鯛的背肉 肉質緊實 鱸魚不是純白鬆軟的嗎？是不是被攤商騙了啊？不得了耶！兩個價格有差哦！建議不懂買可以去大賣場看有表示好的比較不會被攤商騙（排除貼錯標的情況）
作者:
anidori (anidori)
2024-10-13 01:08:00業查一下發文推文紀錄就知道了
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2024-10-14 03:03:009片用1包醬，不會太鹹嗎？這看起來就是全聯的鯛魚
作者:
Caninee (i Love u GA~)
2024-10-14 11:05:00業配失敗,廠商會有懲罰機制嗎？
作者:
Kokowaah (紅酒燉香雞)
2024-10-14 20:03:00這葉的手法真的很差 廠商可以接受？
龜甲萬一直都是日本品牌哦 沒記錯的話是由統一引進的 四季醬油的味道跟龜甲萬很像
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2024-10-16 13:06:00鱸魚跟鯛魚都不會分 這葉配有說服力？
龜甲萬來自日本沒錯，但台灣的龜甲萬是統一做的，跟日本沒關係