[問題] 玉米變紅 huiying PTT批踢踢實業坊

作者: huiying 2024-10-07 21:10:45

想請教玉米如果玉米粒上，或是芯的切面出現這樣紅色，也是發黴嗎？
發黑的那種發黴蠻明所以丟掉不心虛，變紅的狀況嘗試估狗但找不到原因。
麻煩強者賜教
http://i.imgur.com/BCGGi2P.jpg
http://i.imgur.com/NSnaUjT.jpg

作者: IanLi (IanLi) 2024-10-08 00:34:00

生的玉米嗎？

作者: erisiss0 (965005) 2024-10-08 03:15:00

看不出來那邊變紅…如果是說那個穗變紅是正常的現在人吃的玉米雖然大多數黃色，但其實原生玉米是紅色/紫色/黃色/藍色都有咖啡/黑色/綠色也有培育種。照片中看起來像是有一些玉米穗是紅色你要是有切面就發切面圖吧…

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2024-10-08 08:36:00

發酵了?

作者: erisiss0 (965005) 2024-10-08 15:20:00

如果是這點程度那鐵定沒問題

作者: kt9701 (å°æ —å) 2024-10-08 17:58:00

農夫摘玉米要看鬚有沒有變紅.自己選玉米要撕一點看有沒有粒粒飽滿.這程度算是良品.才幾顆凹的

作者: IanLi (IanLi) 2024-10-08 20:10:00

這到底放幾個禮拜了，保存狀況很差

作者: Or3 (new life) 2024-10-09 15:22:00

紅色那條可以撕掉吧

作者: wonderfulsal (may) 2024-10-11 19:34:00

其實看起來還能吃

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