不確定有沒有錯版先致歉
颱風天 鄰居一個懷孕7個月的單身女生聊到菜不夠
我就邀她到我家吃 今晚原本預計做啤酒五花肉
因為會燉煮很久 我個人是感覺不出酒精
但還是上來確認一下這道菜的安全性
她說吃什麼都可以 已經很感激了 不用特別改菜單
但我還是想說來確認一下～ 希望不要好心壞事
理論上應該還好 但我不知道你的啤酒五花肉是要用多少啤酒去煮
作者:
aahhaa (.)
2024-10-31 17:40:00沒事去冒這風險幹啥
不會煮乾 酒精煮3小時以上才會少於10% 媽寶板有相關討論
作者:
ineda (天生超級白)
2024-10-31 17:54:00孕婦吃的不要賭
作者: cryy ( 哭歪 ) 2024-10-31 18:05:00
可以看一下蘇怡寧醫生的文，酒精一定會殘留！
作者:
mukey 2024-10-31 18:13:00有功無賞，弄壞要賠。 幹嘛冒風險？
作者:
Agneta (阿妮塔)
2024-10-31 18:55:00改其他的吧
作者:
cycode (要勇敢)
2024-10-31 21:21:00換菜，孕婦幼兒請勿提供摻酒料理，吃不出來酒味，但酒精揮發率很差，會影響胎兒大腦發育
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-10-31 21:23:00
挑戰禁忌的後果就是 以後什麼不好的事都算到你頭上
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-10-31 21:55:00如果啤酒花過敏 你還要負責多倒楣...所以別找事...連廚房剪刀這種東西 萬一ooxx 都賴妳我跟你講...懷孕七個月的單身女生...勸你別介入因果...
酒精跟水有共沸點，不用特殊製程怎麼煮都一定還會有酒精
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2024-10-31 22:29:00別吃這道菜就好～是孕婦還是小心一點或是貼心點為孕婦暫時別加啤酒～也是能燉肉
誠摯建議不要冒這個險若我是孕婦，我會希望你完全不要放酒，酒在醫學上確定會影響到胎兒的智力發展，到時候人家生了一個笨小孩結果怪到你身上xd，吃力不討好。
作者:
q2520q (木天蓼)
2024-11-01 00:55:00酒入菜加下去就沒辦法在一般廚房加熱把酒精抹去，不管怎樣一定會有殘留
作者:
asukaka (阿酥咔咔)
2024-11-01 01:32:00嚴格說起來酒精就是會殘留，但說真的生活中很難完全不碰到，像是外食醃肉加的根本無法避免，可是你這個是啤酒去燉我覺得酒精量太多了，跟懷孕不會去吃紅酒燉牛肉差不多感覺
酒精烹煮過，嚐不出，但儀器測出90%的殘留你上來問，就表示你知道酒精對胎兒的傷害，別嘗試
作者:
medama ( )
2024-11-01 02:15:00孕婦不適合吃含酒精的菜
會問就是有疑慮，乾脆不要加省得在那裡煩惱，五花肉很好發揮的
作者:
ron7 (小七)
2024-11-01 11:27:00不要拿胎兒的神經發展來賭
作者:
as20417 (小齊)
2024-11-01 11:48:00你很細心~
作者:
IanLi (IanLi)
2024-11-01 12:05:00不要沒事找事做，特殊飲食不要自作主張。要無酒精就不要加，煮沸只能降低但不能完全消除。
作者:
KJK7 (.......................)
2024-11-01 15:14:00有疑慮就不要吃，總比事後後悔好
作者:
nimby ( )
2024-11-01 17:59:00不可以，拜託換菜色
作者:
ctcofe (西踢)
2024-11-01 18:03:00別賭，她現在不介意不代表以後有什麼問題不會怪在你身上也可能只是口頭客套，你煮一大鍋最後她一口不吃，浪費了婦產科醫護都會被產婦控告了，何況一般人，千萬不要賭
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2024-11-01 19:34:00你是大好人，但還是避開，不要好心做壞事
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2024-11-02 00:12:00不要加酒就好了
作者:
Slowbro (呆河馬)
2024-11-02 17:31:00改加可樂或其他碳酸飲料～
作者:
seattle20 (seattle20)
2024-11-02 18:03:00養樂多燉肉也很好吃
不行喔 因為酒精會跟水共沸除非煮到一滴水都沒有 不然酒精都會消失孕婦的酒精安全容許值是0只要有攝取 就可能出問題
作者: yellow3621 (小羽) 2024-11-03 04:59:00
不知道用無酒精啤酒去煮味道會不好一樣
作者:
afria (阿法)
2024-11-04 12:14:00改用可樂即可，但是糖分要注意...我看你還是不要煮給孕婦吃好了XD