[問題] 要選擇烤箱還是蒸烤爐

作者: Roken241225 (Sieg G)   2024-12-09 18:27:10
大家好
小弟家中2人 目前在採買新家的電器
原本有在使用的是惠而浦微波爐(WMWE200B) & 飛利普氣炸鍋(9270)
計畫要再買一個烤箱 可以做一些烤雞 / 烤牛排 鴨胸 / 簡單烘焙
但爬文以及去百貨公司問了一圈後
發現有很多功能更強大的 像是蒸烤爐 ex:NU-SC280W or WSO322EB
蒸烤煎炸烘燉都可以
再上去還有前幾年很紅的水波爐 ex:AX-XP10T or NN-BS1700(這應該是用微波)
只是上面那兩台價位就有點超出預算
還有一點就是怕功能樣樣有 但樣樣鬆的狀況
想問一下就使用的體驗來說,有需要買蒸烤爐甚至是水波爐嗎
機子內建食譜和一些YT分享文 感覺煮出來的食物樣子很吸引人XD
還是就買個烤箱和原本那台微波爐+氣炸鍋用一用就好?
麻煩各位了 謝謝~
作者: MartyFriedma (Marty Friedman)   2024-12-09 19:36:00
我是買蒸烤爐
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2024-12-09 21:38:00
我是買微波+烤箱一體的 不過烤箱功能很少用到
作者: xeonline   2024-12-09 22:14:00
烤箱功能感覺真的不常用,蒸、煮比較實在一點..
作者: jenti (wait for someday  I
我買蒸烤爐,蒸的功能很常用,烤就很少了,最多加熱麵包
作者: huiminyu (光陰的故事)   2024-12-09 23:21:00
我買P蒸烤微波爐,考慮到家裡老人,所以選旋扭,旋扭轉6可以設定微波溫度,早上熱牛奶豆漿都不會上熱下冷,微包子也不會硬。蒸過包子白煮蛋,可是蒸完水很多,要擦乾,蒸蛋很嫩,烤吐司是先蒸後烤好吃,烤鍋貼也可以哦
作者: runlight (跑光)   2024-12-09 23:49:00
水波爐可以蒸水煮蛋、蒸水餃、復熱炸物、烤雞腿排等等,熱牛奶豆漿可以選溫度,用習慣還滿喜歡的,缺點就是貴。
作者: Caninee (i Love u GA~)   2024-12-10 07:59:00
烤大菜有氣味問題 所以後來都很少烤 大概只有復烤麵包之類的
作者: nra1118 (nra1118)   2024-12-10 10:43:00
如果常常做飯的話,蒸烤爐會很實用。
作者: pipifan (Fighting!)   2024-12-10 11:12:00
請問上面hui大的是p家哪一台
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-12-10 11:26:00
氣炸鍋 電鍋 微波爐...再選一樣空間okder就好看誰煮 問她~去日本扛一台水波爐 或許是正解~
作者: frobo (佛蘿蔔)   2024-12-10 11:54:00
你已經有的家電我會建議蒸烤爐~炸東西水波爐效果還是沒氣炸鍋好我家是空間不夠所以買水波爐,也很好用
作者: hsuehhm   2024-12-10 12:05:00
家裡有蒸器(大同電鍋或蒸鍋?) 如果沒有 可以買啊
作者: rLks02 (PTT NewHand)   2024-12-10 12:30:00
水波爐 飛去日本扛回來。
作者: peggy2556 (Pan)   2024-12-10 18:51:00
我會建議惠而浦蒸烤爐,多功能而且省空間,fb還有專門討論蒸烤爐的社團,在上面學到超多種料理!
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2024-12-10 23:00:00
烤箱如果要做菜和烘焙二用的話,最好買歐美那種可以高溫自清的,高溫自清就是高溫長時間碳化箱內污垢不然遺留的氣味很難處理,尤其內部有風扇的
作者: huiminyu (光陰的故事)   2024-12-11 13:16:00
我買panasonic 807,考慮到維修和操作簡單,日立超過預算。
作者: david5401 (青蛙)   2024-12-11 13:33:00
當然是烤箱比較好,你仔細回想你日常做菜有這麼常蒸東西嗎?真的需要蒸的時候電鍋或鍋子難道不能簡單搞定嗎?
作者: dreamsheep (太妃latte好好喝)   2024-12-11 15:32:00
我覺得要看使用習慣欸,若平常習慣用電鍋,就不需要買蒸烤爐。再來就是購買前,建議都要先研究一下是否好清潔。很多電器乍看之下很方便,但有可能會因為難清潔導致你不喜歡使用它,或是很少使用那個功能。
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-12-11 22:14:00
雖然我也是蒸烤爐,但蒸的功能很少用,原因是蒸的清潔很麻煩,到處是水;再來烤的比較好吃,梅納反應讚功能越複雜的機器,電阻越容易壞,維修可能就要1000元
作者: cutejc (way)   2024-12-11 22:56:00
我的蒸烤爐後來都只拿來烤麵包…
作者: ribosome (體溫)   2024-12-11 23:36:00
惠而浦蒸烤爐 很方便 ~
作者: barbieb (bar)   2024-12-12 17:13:00
看你哪個功能最常用,類似的多功能料理爐還有日立的MROW1000YT,價格比你列的兩台低,能蒸能烤跟微波料理效率更好,真的不用分這麼多台
作者: dreamsheep (太妃latte好好喝)   2024-12-12 18:22:00
我的微波爐有烤箱功能(國際牌),當初購買價格將近一萬吧,但說實話它的烤箱功能不好用,加熱速度爆炸慢,若要烤冷凍麵包效果很差,花的時間很長,但烤製的效果不好。所以我還是最常用小烤箱烤麵包和炸物,多合一不一定好用,自己要衡量心得。然後我之前一旦用微波爐做‘’烤箱‘’功能,短時間內機器就不能使用微波了,因為內部環境太燙。硬要微波裝飲料的馬克杯,拿出來的杯子會超級無敵燙,個人覺得很危險,所以我覺得這些功能分開來會更好用。
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2024-12-13 10:57:00
樓上+1,我家的是別牌的微波烤箱,烤箱功能很雞肋,因為他的電熱管只有設計在上方,所以只有上火,而且電熱管是獨立空間,擦不到,但烤或微波食物若噴汁會附著在電熱管上油煙也會附著電熱管和電熱管空間壁上,真的很髒最好不要買多合一功能的電器,再者壞了等於廚房同時失去烤和微波能力
作者: ur61sj1118 (jan)   2024-12-13 11:11:00
如果偏向懶人料理,可以考慮sharp水波爐一機多用很方便
作者: huiminyu (光陰的故事)   2024-12-13 13:06:00
d大說的是,蒸烤微也會有這問題,需要先打開散熱一下就能微波了
作者: dreamsheep (太妃latte好好喝)   2024-12-14 17:16:00
我家的情況跟vi大一樣,就是電熱管只有上方,這個加熱效能真的很差,而且不易清潔,若重視烤箱功能,或跟我一樣經常烤麵包的,最後會受不了再買一台烤箱 XD烤箱環境好像沒辦法打開來就馬上降熱,內部會發燙很久它的加熱上升速度慢,散熱也慢....我感覺是這樣的
作者: EKman (攻略)   2024-12-15 08:55:00
買一台好一點的烤箱就夠用了

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