[閒聊] 清稗類鈔 奢華飲食

作者: mstar (Wayne Su)   2016-10-22 23:35:40
四篇。
「年羹堯食小炒肉」
年羹堯從大將軍被貶為杭州駐防將軍,小妾、婢女傭人全都放出去,
有個杭州的秀才娶到其中一個,聽說她以前是負責煮東西的,
說「我專門負責小炒肉一道菜,每次都要在前一天就送菜單給大將軍,
如果他點了小炒肉,我就要忙上半天,不過一個月大概只遇到一兩次,
其他人都做不了,而我也不用負責其他菜。」
秀才說「那你幫我做一道。」,
她罵說「大將軍府裏一盤肉要用一隻肥豬,只取其中最精華的一塊而已,
你現在家裏也只有一斤多的肉,要怎麼準備?」
秀才非常懊惱。
作者: ocean11 (深海)   2016-10-22 23:43:00
第三個故事這樣搬家實在是...XDDDD
作者: hkop123 (hkop1)   2016-10-23 00:22:00
古人搬家的原因真多....為避禍....為教育.....為吃鴨屁股....
作者: peter89000 (彼得二郎)   2016-10-23 00:54:00
第一個很像蔡京家的廚娘只會縷蔥絲的故事
作者: unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)   2016-10-23 01:30:00
鴨屁股...若腺體沒弄乾淨....口味真重!!!
作者: Yenfu35 (廣平君)   2016-10-23 01:40:00
一餐可以吃一斤麵餅還、配菜@@ 吃城有沒有這麼好胃口啊?
作者: reinherd (浣熊提督萊茵哈特)   2016-10-23 03:16:00
什麼是麵餅阿?我今天才知道袁世凱喝咖啡,配雞蛋和餅乾
作者: saltlake (SaltLake)   2016-10-23 06:38:00
一天吃那麼多蛋 不會吃出毛病來?
作者: gfneo (gfneo)   2016-10-23 08:10:00
...居然為了鴨屁股搬家...呀?!
作者: fasio188 (fasio)   2016-10-23 08:47:00
第一則的姬妾翻成妻妾是錯的,是府中的姬人和妾室被遣散,不是妻子
作者: Esmer (物是人非事事休)   2016-10-23 10:57:00
第一則的哂應該作嘲笑解。
作者: castlewind (城中之風)   2016-10-23 12:56:00
饝會是窩窩頭還是槓子頭嘛?
作者: gred121 (自由行星同盟楊威利元帥)   2016-10-23 14:17:00
為了鴨屁股搬家也該在歷史上留名了
作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)   2016-10-23 14:23:00
作者: tony3366211 (00)   2016-10-23 14:24:00
這是流水線的概念?
作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)   2016-10-23 14:25:00
大陸現在還有 肉夾饃 的連鎖店
作者: Mbyd (軒轅過客)   2016-10-23 15:14:00
為了鴨屁股搬家很省錢啊XDD 常常有免費的肉能吃呢
作者: uly1113 (Mirage)   2016-10-23 15:45:00
清末的時候已經有咖啡可以喝了??@_@那請問一下,當時咖啡是像今天一樣普遍還是只有上流階層的人才喝的起呢??
作者: bobju (枯藤老樹昏鴉)   2016-10-23 18:29:00
第一則雍正王朝有演過, 把一頭肥豬逼到角落往死裏打, 最後只取背脊肉.北洋水軍鄧世昌為了學習英國海軍習慣, 連喝荼都改成喝咖啡.咖啡剛進來中國時, 有各種翻譯, 還有譯成[磕肥]的.
作者: SuperSheepy (sheep)   2016-10-23 19:27:00
袁世凱吃麵餅那樣換算成吐司是多少量....無法想像
作者: hazel0093 (heart-work.info)   2016-10-23 19:43:00
袁世凱難怪後來會尿毒症
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2016-10-23 22:41:00
第三則也太好笑XDDD
作者: waggy (Let's go, pal!)   2016-10-24 00:14:00
年羹堯的奢侈好像常被拿出來講 是真有其事還是被黑的?
作者: JL46 ( (′皿`)y-~ )   2016-10-24 00:33:00
印象中不知道大陸那齣雍正劇集,其中演到彈劾年羹堯的某段落說老年西征羅布藏丹增的時候,派出士卒從四川運輸新鮮蔬菜小的想請教大家包括mstar大,這算是欲加之罪呢 還罪有應得呢以從四川運輸新鮮蔬菜作為彈劾老年的罪狀之一,是否合理呢?畢竟四爺生性多疑且下手狠辣也不是新聞,小的故有此一問~ XD
作者: Knulp (歪帽)   2016-10-24 04:59:00
難怪老袁當不成皇帝 把身體吃壞了
作者: cby2000 (這年頭沒56好像落伍了)   2016-10-25 19:55:00
作者: akiyamatt (aki)   2016-10-26 12:26:00
如果一片吐司以33g來算;一斤大約有18片....
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-10-26 15:21:00
...........想知道麵餅的食譜 這麼好吃吃這麼多?

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