[疑問] 西班牙米跟泰國長米

作者: dear888 (暱稱)   2016-07-30 14:52:59
抱歉,我第一次來請教問題,如果哪邊格式不對請見諒,
我看到朋友分享的西班牙海鮮飯的飯粒,跟泰國長米的形狀都一樣是偏長型,
我想問問兩者有什麼歷史的關聯嗎?
謝謝你們)^^
作者: capitalofz   2016-07-30 15:12:00
跑錯板?
作者: shinshong ( )   2016-07-30 15:26:00
也許是要問泰國米跟西班牙米有沒有什麼歷史淵源吧從哪裡傳進來傳過去之類的
作者: dear888 (暱稱)   2016-07-30 16:00:00
是的,謝謝二樓大大
作者: LHD (我可以再混十年嗎)   2016-07-30 17:23:00
原po是覺得長型米(秈稻)比較特殊所以才覺想知道有沒有關聯嗎?其實臺灣最早也是種秈稻的,粳稻是日本引進才流行的秈稻主要在亞熱帶和熱帶,歐洲引進的米要看那時代和東方連繫的路線是經過哪些地方,重點就是秈米不是泰國專有的哦
作者: dear888 (暱稱)   2016-07-30 21:08:00
謝謝樓上,我有方向了,感恩
作者: DogEggz (DogEggz)   2016-07-30 21:08:00
看到這文章覺得蠻有趣的 跑去wiki看了一下野米是在中國被馴化後 分化出秈米和粳米兩個品種並開始往日本韓國、印度東南亞等地傳播出去由於氣候關係傳播到印度的是粳米 之後又從印度傳播到西亞歐洲最早接觸到粳米是亞歷山大時期帶回來的在色雷斯和馬其頓現在都還有種植 西班牙的米則是摩爾人引進的 義大利地區的米食也是被穆斯林傳播的所以你可以說西班牙米和泰國米都是同源出來的美洲雖然有自己的原生稻屬植物 不過現在吃的都是歐洲人帶
作者: dear888 (暱稱)   2016-07-30 21:19:00
太感謝LHD跟Dogeggz了,感謝!
作者: DogEggz (DogEggz)   2016-07-30 21:19:00
過去的
作者: LHD (我可以再混十年嗎)   2016-07-30 22:14:00
呃,印度是秈稻吧,DogEggz是不是把秈和粳弄反了?
作者: DogEggz (DogEggz)   2016-07-30 22:17:00
對我打反了XD 感謝提醒
作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)   2016-07-31 21:24:00
梗稻傳播不遠主要是因為需要大量的水嗎?
作者: DogEggz (DogEggz)   2016-08-01 00:38:00
也許也只是因為飲食習慣而已 黏黏的飯用手拿很不爽吧XD
作者: saram (saram)   2016-08-01 00:50:00
做飯丸的或炒飯的,有不同的選擇.還有害怕胃病的人,吃米也會選米種.台灣過去市售白米多為在來米與蓬萊米的混合.這樣調配結果成了受大眾都能接受的商品.
作者: somefatguy   2016-08-01 17:48:00
可是我看西班牙人煮海鮮飯他說要用短的米耶

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