2014/08/17 集團連線報導 陳定瑜
生活中有許多天然食材對人體有益，例如海帶，除了有14項好處外，還有3大禁忌，尤其
是孕婦，須特別小心。
吃海帶的14大好處：
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘，可防治缺碘性甲狀腺腫。
2、降血壓
海帶氨酸與鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含大量不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調整腸胃，促進
膽固醇的排泄。
4、抑制腫瘤
對某些腫瘤有明顯抑制作用，且海帶還富含抗癌明星－－硒，具有防癌作用。
5、提升免疫力
調節免疫力的食物有很多，香菇也是其中之一。
6、降血糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能減緩胃排空和食
物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而
達到治療糖尿病的目的。
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉