[食記] 南投清境 Nina妮娜巧克力工坊

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2015-02-07 16:26:20
餐廳名稱:Nina妮娜巧克力工坊
消費時間:201年1月
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話:049-2802988
營業時間: 週一~週日 9:00 ~ 19:00
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/pidw
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去南投 清境農場 除了看羊咩咩,
最火紅的伴手禮就是巧克力,
這麼多間專賣店裡,食尚玩家也去採訪推薦的 
就是  Nina妮娜巧克力工坊 啦~
還有專用粉紅提袋 產品都是禮盒包裝,不管是送人或是自用都很適合
看到蝴蝶結就讓人心情好好,很有收禮氣氛
生巧克力要記得放冷藏喔 成分和營養標示在盒後
70%厄瓜多爾生巧克力
http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=14
附上可愛星星叉 一盒16顆生巧克力 表面灑上苦甜巧克力粉
巧克力和鮮奶油的組合 造就了生=新鮮巧克力的特色
生巧克力的特性就是輕卿咀嚼隨著口中溫度融化,
70%吃起來並沒有太多苦味,巧克力暖流滑順帶著甜蜜香氣,
讓人著實體會到巧克力的美好
吃完基本款來點變化
爆竹新年禮盒
http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=69
巧克力保存期限都很短要盡快食用
烘焙紙也印上妮娜巧克力工坊的娃娃圖案
裡面是九宮格巧克力 這些都是新年限定特色版 平常可是吃不到呢~
通通都是過年最適合的圖案耶~
像是有恭賀新喜 春到以及小炮竹 和心花朵朵開的花朵們
你看這鞭炮翻糖做的多可愛~!!
首先先來花朵祝賀小鞭炮一下
花朵大吉大利是橘子胡椒黑巧克力 橘子果香後勁跑出胡椒辣度很趣味
賀:達官顯貴~80%烏干達黑巧克力 外殼清脆內餡巧克力滑順 每一口都很珍惜的好吃
炮竹:長壽多福~夏威夷豆黑巧克力 搭配出的是細碎細碎口感  翻糖吃起來也頗微細緻
不會太甜
恭賀新喜來囉
恭:吉祥如意~萊姆葡萄黑巧克力(西班人過年吃葡萄象徵吉祥)
萊姆葡萄酒香濃郁,可以明顯看出這麼小一顆巧克力,
卻也可以做出內外口感截然不同的精緻度,
春:花開富貴~杏桃牛奶巧克力 (過年家有桃花、杏花象徵幸福)
味道不是那麼強烈,牛奶甜度比較明顯,
新:步步高升~榛果夾心牛奶巧克力(一層一層的) 本日最喜歡,
真的可以吃到細細的榛果夾心,讓人驚嘆這巧克力工法之強大,
沒想到在指間大小的巧克力竟然也可以做出這種細緻感,
最後是小花朵以及喜氣洋洋
小花:歲歲平安~好睡茶黑巧克力
(內有安神菩提、洋甘菊、紫薰草,其中菊又有長壽、高壽的意思)
一邊欣賞這麼小的花朵也太厲害,吃起來有點花茶特有的酸度
喜:洋洋得意~洋梨酒黑巧克力 甜甜酒香只融你口
DSCN0066e.jpg
多多龍馬卡龍禮盒
http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=68
每種禮盒都是大蝴蝶結包住驚喜
打開遇見 多多龍!! となりのトトロ ~トトロ
竟然通通變身馬卡龍啦!!
還有黑小鬼以及小龍貓 喔喔喔喔 誰受的了
瞪著無辜的小眼睛 變身好吃馬卡龍
外層稍軟酥內餡柔滑,芝麻香氣足夠不會過頭太苦,
一般都會覺得馬卡龍很甜,妮娜巧克力工坊特別讓口味不會過於甜膩,
所以長輩也可以輕鬆享用
就是會在舊屋子裡面鑽來鑽去的黑小鬼啊啊啊
外殼是藍莓口味 搭配芝麻無違和感,
多了份莓果香甜讓人更喜歡,
來到重頭戲 超口愛超口愛的龍貓本尊啦~~~(而且還有四隻)
你看他發呆的樣子啦啦啦啦 萌翻了
這個角度就是小梅從樹洞掉到龍貓肚子上的樣子啊啊啊啊
還認真的畫上了鬍鬚 芝麻口味在一發
有了海鹽佐味,芝麻香氣中會有著淡淡鹹度,
讓馬卡龍吃起來更為清爽,奶油和芝麻的比例剛好,
吃起來有著香氣但是又不會太過度濃稠這點讓人很喜愛~(重點是又超可愛的啊啊啊)
妮娜巧克力工坊 Nina de Chocolate
官網:http://www.nina-choc.com/
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話:049-2802988

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