做為本年度的最後一團，也是壓軸團，曾經在中南美和非洲間搖擺，最後決定由肯亞出線
今年所開的團都沒開過肯亞，並不是對肯亞豆不愛(前年開過三團)，而是一直遇不到在價
格帶與風味間取得一個較佳平衡點的肯亞豆，直到本月初遇到這一支，才讓我對今年的中
價位的肯亞重拾信心，高價位的肯亞雖然不錯，不過CP值實在是有點低，所以若有人和我
一樣，對今年市場上的肯亞豆失去信心的人，這支值得您細細品嘗。
國家：肯亞
品名：Dorman Kenya Thiriku AA TOP
產區：Nyeri
等級：TOP
顆粒大小：AA
處理方式：水洗
海拔：1850-2100m
品種：SL28、SL34
開箱圖： http://ppt.cc/GS0S
處理廠簡介(摘自生豆商網頁)
位於1900公尺高海拔的緹利庫處理廠，是附近最高的處理廠。由於處理廠海拔高、溫度非
常低，為了讓咖啡豆在整體水洗處理的過程完整發展，因此他們增加發酵的處理時間，也
增加生豆乾燥期，所以這裡的生豆發展出不同於傳統肯亞的特殊風味。大部分緹利庫處理
的生豆生長在Ihithe嶺的紅火山壤土，來自周邊地區六個村莊。
緹利庫原本為大型合作社Tetu的一個處理廠,自2002年分開，獨立成為合作社。緹利庫本
身是個美麗的風景，環繞於華麗的山川景色，同時也是一個令人欽佩的合作社。他們對於
生豆的處理相當專注，嚴謹的管理，也在世界各地慢慢得到了證明。因為每一部分處理的
細節掌控，在每一杯的風味裡，得到了很棒的結果。
風味描述：生豆聞起來甜感濃郁，入口酸質明亮，鼻腔能感受濃濃的果香味，調性酸香活
潑，溫度略低時，肯亞基調黑醋栗及蔗糖香更為明顯。
柑橘、葡萄、莓果、蔗糖香，酸質明亮活潑，body細緻高，複雜度高。
對本年度肯亞豆失望的人，請試試這一支。
烘焙日12/24，寄送日：12/25，自取日：12/25日起一個星期。預計下豆溫度：212度。
半磅370元，一磅730元，本團一磅裝為460克，半磅裝為227克。
跟過團者每磅減20元，半磅減10元，自取者一律比照跟過團者。
有特殊包裝需求者，需加收包材費。
例：一磅分兩袋加10元，兩磅分四袋加20元，依此類推。
運費：一律65元，二磅以上免運費。
取貨方式：郵局便利箱、小七店到店及永和自取，三種方式擇一。
二磅以上或加購器材及濾紙者，建議採郵局配送方式較佳。
除現場自取付現外，並無貨到付款或店到店付款服務。
自取地址：永和永平路82號，樂華夜市內。
位置在慶和祥隔壁，一家賣睡衣和服飾的店面，請找小燕。
自取者請儘量自備零錢，謝謝。
自取時間：平日1630~2300，假日：1630~2000。
請在一週內自取完畢，若因故延期請告知，謝謝。
匯款銀行：台北富邦：012；帳號：7381-680-04671
中華郵政：700；帳號：0311741-0558277
匯款起始：確認登錄成功後即可匯款，請儘早匯款，最遲請在豆子收到後，三日內匯款。
匯款後無須寄信確認或通知，永和自取者無須匯款，請現場付現。
聯絡電話：０９８６－７０５－２４８
登記網址 http://goo.gl/el1DJK
登記確認 http://goo.gl/tIvxK3
＊請記得您提交時間及訂購代號，24小時內會公佈在網頁上，若發現有後登記者已登錄，
而您尚未登錄，請來信詢問確認，謝謝。