請問有沒有人跟我一樣在公司沒有冰箱
也沒有加熱設備(微波爐/蒸飯箱/電鍋都沒有)
但還是想自己帶便當的呢?
我的作法是
雞胸肉片/ 豆芽菜/ 菇類(杏鮑菇為主)/ 玉米筍/ 玉米粒/ 木耳
雞胸肉是必備 其他挑3種 燙好 裝便盒(玻璃的保鮮盒)放冷凍
早上出門前拿出來
中午12點吃
比7-11的生菜沙拉還冰一點點
所以應該沒什麼衛生或是腐敗的問題
頂多就是每天都一樣有點無聊
希望有類似情況的人來給點意見
有沒有其他菜色可以這樣搞的?
祝大家新年減脂健身愉快
ps. 如果有違版規請告知 謝謝

最好不要加玉米粒 我也貪方便...吃好久才發現那很糟囧

我是早上起來煮然後裝保溫便當盒

我的公司也是，我跟同事都晚上做好放冰箱，加保冷劑早上帶來公司吃冷的。

請問玉米粒為什麼很糟啊

玉米粒是屬於主食類，並非蔬菜

玉米算高醣類主食吧，吃太多會減低新陳代謝...

這個感覺比較接近cookclub板的討論範疇。可以參考一下日式冷便當的做法。或是悶燒罐料理也是可以的。

買個個人小電鍋，有提把的那種，超方便

不會放冷凍 口感會變太多 我是放冷藏 退到中午 你可以買個保冷袋 冷藏早上放入到中午(假設你在亞洲)我是雞肉(火雞胸或是無皮雞腿肉) 蒸熟 切片 跟花椰菜大麥顆粒(五穀飯的概念?) 酪梨 然後嚕日式醬汁或檸檬或是韓式涼拌菜的粉(於亞洲超市購得)個人覺得韓式涼拌風味 最適合冷吃 其他都還好 但個人不在意啦(阿有時候會清炒節瓜片 韓式調味)阿還有! 豆芽不耐放 很容易臭酸 天氣變熱後不建議用不怕腥的話也可以用白肉的魚類 脂肪不多的 跟薑蒸熟

受教了 謝謝大家

其實雞腿肉也不錯

我是早上把冷藏的便當微波加熱後放入保溫袋，中午吃仍溫溫的

早上電鍋加熱 放入不鏽鋼保溫的便當盒+保溫袋 中午吃的時候都還會是熱的喔 建議買2層那種 下層放湯類 保溫效果更好

可是微波後不是要放亮才能蓋蓋子嗎？還是我記錯

用保溫瓶，带熱的湯品，中午吃一樣暖我也是天天中午自備便當

你有保溫袋的話 微波後是熱的放進去 希望保持同溫阿不過如果要早上微波的話 你的便當盒蓋 最好買有裝氣孔的 不然隨著溫度慢慢消失 就會在密閉便當盒中產生微弱的真空 有些便當盒蓋縫很密的 就會打不開 有另個氣孔在盒蓋上就可以另外轉開氣孔 解真空解壓 順利打開

這個主題在這討論很適合呀! 之前也有討論過我從板上的資料試過冷便當，試過悶燒罐，保溫便當盒後來還是買了ㄧ個大同小電鍋放公司~(三人份)只能說爽!!

樓上大同小電鍋生火耶~~感覺比微波好很多QAQ 這周想去買

可以用保溫便當盒（我都是前天做好、早上微波帶出門）我自己是用台製的螞蟻布比大概可以保溫5~6小時，吃起來是溫溫的不燙口；有同事是用象印or虎牌的,也覺得保溫效果很不錯

如果公司有插座 買個三人分電子鍋 在家把食材稍微冷凍再放內鍋帶到公司 室溫退冰 餐前1H 再按炊飯 都要健康吃別太虐待自己 小電子鍋只要600元 保溫易生菌 拉了會瘦

真的，小電子鍋超級好用只是要記得提前加熱