[問題] 防彈咖啡的油如何選? CSMUck PTT批踢踢實業坊

作者: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 22:41:11

我是新手，看了很多文章大多數人都是用
冷椰子油配黑咖啡。
剛剛去賣場沒看到椰子油所以買了這款
https://i.imgur.com/yHuGH2e.jpg
omega3比例很高，不飽和脂肪也佔了約85%
我沒查到有人用這款油來調咖啡。
一公升才90元
大家除了椰子油以外還試過什麼油呢？

作者: voohong (vhlhong) 2019-02-11 22:43:00

先選分類

作者: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 22:47:00

改好了謝謝提醒

作者: ths920122 (Sakuma) 2019-02-11 23:05:00

因為過敏再嘗試亞麻仁油，此款油算貴，雖沒紫蘇油貴亞麻仁油忌諱用透明瓶子裝，陽光照射就會氧化

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-02-11 23:08:00

https://i.imgur.com/8mRDBHB.jpg給你看看這個表，看看椰子油的組成。防彈咖啡強調「中鏈脂肪酸」能快速被吸收轉成酮體被身體使用！其「中鏈脂肪酸」屬於飽和脂肪酸！如你拿omege 3或6來比較顯得有些本末顛倒！大概就是醬！

作者: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 23:11:00

椰子油的飽和脂肪酸83% 難怪防彈都是用這款油那我懂了

作者: ths920122 (Sakuma) 2019-02-11 23:12:00

OMEGA3最多也才58%左右，發煙點約107度樣子..

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2019-02-11 23:56:00

防彈會選椰子油主要是中鏈脂肪酸吧

作者: CSMUck (人氏言周) 2019-02-12 00:12:00

脂肪是由脂肪酸所組成的，脂肪酸又可分為長鏈、中鏈、短鏈，鏈數愈短的，產生酮體速度也愈快。不過快多少以及長鏈脂肪當防彈咖啡的資料就沒有了

作者: smallshow3 (小礸) 2019-02-12 06:37:00

選好消化的...

作者: atomlet (atomlet) 2019-02-12 07:21:00

costco就有椰子油，比較便宜又大桶不過我感覺習慣後哪種油差別不大

作者: e102768 (優咪) 2019-02-12 10:20:00

蝦皮買MCT油，一天一杯防彈，可以用很久，也可以拿來煮東西用

作者: by1290 (du) 2019-02-12 11:36:00

MCT油沒味道，不喜歡椰子味

作者: magicsilver (沒機西而佛) 2019-02-12 11:46:00

我自己是MCT配芝麻加黑咖啡 PS 我也是CSMU

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2019-02-12 12:44:00

不過椰子油有豐富的月桂酸那很好防彈我還是傾向椰子油

作者: iceryu (大頭) 2019-02-12 15:22:00

我都喝95 不過聽說98比較好喝一點但比較貴供您參考

作者: ace830307 (一豬血糕一) 2019-02-13 22:28:00

本人身為肥宅油這方面當然是自給自足最好是早上6:42醒來滴在床單上的第一滴最甘甜

作者: fenderrb 2019-02-15 15:58:00

但椰子油也會造成中風跟心肌梗塞等心血管疾病

等等這油可以調咖啡？

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