作者:
stcr3011 (MurMur_Steven)
2019-08-27 21:50:16最近在研究各類型食物營養成粉
柴魚片/粉
營養成分 每100g
- 蛋白質約 80~85g
- 脂肪+碳水化合物 約10g
- 鈉 約500mg
蛋白質含量比例高
又低脂低碳水
鈉含量適中
感覺適合用作減脂的飲食
柴魚片600g/柴魚粉1,800g 都約250元
平常吃柴魚
可能就章魚燒、味噌湯、麵線會加一些配著吃
有些燉湯的會撈掉
很少會像是吃整塊牛豬雞魚肉
那麼大量
大家對於這樣食物有沒有相關經驗、想法啊?
我平常會水煮鮪魚罐頭+玉米罐頭拌在一起吃
感覺在加柴魚粉味道也不會太搶
其他食譜暫想不到
住處不能開火 OuO
柴魚通常是煙燻過的熟成鰹魚！ 鰹魚本身油脂少乾澀難吃，重要用來提鮮！別對它對飲食有任何遐想
作者:
keromek (天使的和聲)
2019-08-28 05:28:00我試過用柴魚花當零食順便補充蛋白質.一次就放棄了味道太重吃完之後一整天打嗝都是柴魚味
作者:
CY593678 (傳說中滴小明)
2019-08-28 10:59:00想請問你柴魚粉是哪種柴魚粉?如果是柴魚精的話不建議柴魚片600g 250超貴 而且也沒飽足感
作者:
oni23 (哈囉。)
2019-08-28 15:08:00我家會用皮蛋豆腐，淋上醬油膏+蔥末蒜末+柴魚片，非常好吃~
作者:
b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2019-08-29 01:15:00柴魚600g 250超便宜吧，我倒是想問哪裡買
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2019-08-29 02:14:00
我也覺得蠻便宜的@@ 蝦皮有看到，但他寫熬湯用
作者:
CY593678 (傳說中滴小明)
2019-08-29 10:19:00@@ 250很便宜？ 可能我都直接跟廠商拿最便宜的柴魚片 熬湯用跟一般的應該是沒啥差.反正都沒添加物可能差在厚度而已
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2019-08-30 02:40:00
超市或海鮮超市一包都70~100元，而且都在100g以下。我是看了這篇文章、去蝦皮看才知道有這麼便宜的