[問題] 增肌減脂的疑問

作者: Anda (加油)   2020-06-06 23:59:36
減重遇到停滯期,
所以最近開始增加阻力訓練,
不過減脂還是最重要的目標,
平時也很努力吸取相關知識。
剛剛看到ㄧ篇文章覺得困惑,
所以上來詢問,先謝謝大家。
文章來源:
https://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76986
其中幾段提到:
「增肌的關鍵不只是蛋白質,還有足夠的碳水化合物,例如米飯、麵食、水果等含醣類食
物。
原因1/白飯、白麵、吐司、饅頭、義大利麵等容易消化吸收的醣類食物才是運動的最佳
能量來源。
運動營養師楊承樺解釋,醣類是運動最直接、快速的能量來源,可延長運動耐力並提高運
動表現。」
「因此,重量訓練後30分鐘內,吃一顆三角飯糰配牛奶,或是八寶粥加牛奶,最能幫助修
復肌肉、長肌肉,iYA-Inyoung Athletes運動營養團隊營養師謝朝傑說。」
「郭家驊建議,為了增加肌肉量,運動前後應採醣類為主、蛋白質為輔的飲食形態,醣類
與蛋白質的理想比例應是4:1至3:1。比如1.5片吐司配優酪乳(4:1)或半碗飯加一個
荷包蛋(3:1)。」
「在體重控制的目標下,總熱量要控制,但澱粉類食物不能減少太多,且需考量運動類型
、強度和時間。」
「5.運動後30分鐘內不建議吃沙拉。張文心指出,近來流行的運動沙拉屬於高纖、低升醣
指數(低GI)的食物,高纖食物需較長時間消化吸收。吃一盒沙拉,血糖無法立即上升,
不符合運動後立即補充能量的需求」
———-分隔線————-
因為這陣子爬文都是在講低醣高蛋白,
運動後要吃雞胸肉等等,
但上面說的卻是「醣」不該少.....
運動後也能吃醣????
然後,
雖然文章也說了「增肌、減脂是兩回事」,
但減肥的人的確兩樣都得做不是嗎?
減低體脂率、也需要增肌來增加代謝,
這樣到底該怎麼做呢@@
到底減肥需不需要減醣?
運動後不能只吃蛋白質嗎?
謝謝
作者: leafgg (leaf)   2020-06-07 00:10:00
增肌期通常也會增加脂肪 所以同時增肌減脂不是每個人都做的到的高低碳水的做法其實是跟肝糖儲存上限有關
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2020-06-07 00:40:00
我覺得除了乳清蛋白哪有辦法30分鐘內就吸收利用所以我都是30分鐘內先吃乳清蛋白,再吃肉蛋這類然後再吃蔬菜,再吃醣類*校正:除了乳清蛋白,哪有其他營養是30分鐘內可利用
作者: alexhsu0909 (香腸)   2020-06-07 01:14:00
你確定減肥的人兩樣都得做?
作者: skykenny611 (阿透)   2020-06-07 02:38:00
30分鐘都市傳說
作者: Linus4season (四季春)   2020-06-07 02:57:00
新手才在那邊練完趕快急著喝乳清補蛋白...we allbeen there. 練前當日要吃些碳水 不然容易沒力這樣講好像不太好 我的本意是 蛋白看單日攝取更重要長期下來你有沒有急著運動完補充根本不是關鍵我對樓上a大沒有不敬意思 我剛剛純粹看本文回的同意均衡每日各類攝取比較重要
作者: paraipa (paraiba)   2020-06-07 09:10:00
喝乳清就有糖啊
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2020-06-07 09:53:00
哈哈是啊,我就是很怕沒肉的新手。後來只好自我安慰我是拿牛奶豆漿各200cc兌乳清,起碼牛奶豆漿也有點醣
作者: Anda (加油)   2020-06-07 19:13:00
謝謝大家、不過看來也沒有覺得文章中說的「運動完吃飯糰吐司麵包白飯」的觀念是正確的嗎?
作者: jayin07 ( ⊙o⊙)   2020-06-08 15:25:00
增肌減脂兩樣都做得到建構在你體脂很高的情況下增肌期訓練前後要有碳水是正確的在你增肌時攝取碳水 長脂肪多於長肌肉時 要檢討的是自己訓練量跟訓練強度

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