最近小妹正在減肥，每天基代約攝取1300左右，但近來碰到一個問題，前一陣子減肥時，
每天中午都吃2份雞胸肉，晚餐則吃蕃薯+蔬菜+堅果等，就是非常健康的飲食，再加上有
運動所以的確瘦滿快的，但是吃了一陣子之後真的很膩，有天就很想把蕃薯和糙米等改成
其他的主食，例如白飯或麵，熱量都是和蕃薯差不多的，但是只吃了兩天左右，體重就又
跑回來（除了主食改變，沒有額外再攝取多餘熱量），導致我有點受挫，也很納悶為什麼
只是偶爾吃了精緻澱粉體重就回升，難不成減重過程都要持續吃這些很健康的食物才能維
持嗎？
希望有前輩們可以分享一下建議，感謝！！
作者:
kuangit29 (jerrywong)
2021-09-01 08:01:00我以為精緻澱粉是蛋糕類
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2021-09-01 08:05:00你是不是熱量算錯了XD另外白飯不是精緻澱粉
作者: molamolajump 2021-09-01 08:06:00
吃兩天體重上升確定不是水份誤差嗎你減肥過程偏好看數字下降的話要看長期的，不要幾天上下起伏就覺得自己減肥失敗熱量算對，偶爾吃點自己喜歡的食物也不會怎樣
作者: doggy0704 (azami) 2021-09-01 09:58:00
會影響體重上下的因素太多，一兩天的體重真的不準
作者:
leafgg (leaf)
2021-09-01 10:09:00又一個被數字綁架到思考能力都不見的
作者:
chws 2021-09-01 11:26:00你吃的東西必須要是你能長期持續的食物，不然復胖的機會很高
白飯是精緻澱粉 純澱粉幾乎沒有膳食纖維和其他微量營養素 但不過量的話 吃碗白飯不會讓你爆肥 (當然選擇高營養密度的食物是比較好)
作者: yurikim 2021-09-01 13:43:00
白飯跟糙米營養價值沒差多少 自己查查就知道了 不須要主觀認定
作者:
fishouse (new hand)
2021-09-01 13:49:00說個笑話:白飯不是精緻澱粉XD
白飯不是精緻澱粉.... 純粹是誤差麵條算是精緻澱粉 但說實話 熱量相同沒差
作者:
bndan (seed)
2021-09-01 14:34:00不挑精製殿粉主要是熱量cp值不好（量少熱量高） 對於長時間剋制飢餓不方便 再來就是營養問題 這兩個都不是問題的話同等熱量 吃精製殿粉沒啥特別問題養生/保持身材/雕塑身材是非常長期甚至一輩子的事情 挑選適合自己長期的食物列表很重要
作者:
halulu (I'll be there.)
2021-09-01 15:20:00我容易脹氣 碳水除了白飯之外我糙米吃了就猛脹氣抓好量吃 自己多注意
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2021-09-01 17:24:00白飯為啥沒其他營養一碗飯，粗蛋白就5g,維生素ABE都有，還有鈣這最便宜又大碗的補品，不然怎麼變“主食”的
作者:
MisterMr (俄羅斯輪盤!啵)
2021-09-01 17:44:00適量吃白飯沒有關係喔～～我減肥10個月甚麼食物都有吃控制好份量 熱量 適當運動沒有關係的～
作者:
a25785885 (SuperbbMan)
2021-09-01 17:54:00當然可以碰
以前看營養師說米飯可以 軟爛好消化的不要粥還是米製品粿種類的不要 好像是說吸收率好 又餓很快 我猜升糖指數應該頗高
從很久以前就覺得"白飯是精緻澱粉"這件事難以理解，幸好大家都夠科學，打擊掉一些似是而非的觀念
不知道你是否已在標準體重內，若在標準體重內本來就比較不容易降。每天量體重沒問題，用來看長期趨勢很有效。如果你的吃睡練有做好，平時有好好遵守紀律的情況下，短期浮動並不會對你的長期趨勢造成影響。by上週末一共吃了近七千大卡這週體重還下降的me
作者:
john5380 (john5380)
2021-09-02 02:55:00可以吃涼麵嗎 QQ"
作者:
halulu (I'll be there.)
2021-09-02 07:31:00涼麵看哪一種
作者: molamolajump 2021-09-02 07:59:00
涼麵地雷應該是醬汁吧 又香又油又好吃QQ
熱量算好就好 我麥當勞蛋糕也一周兩三次 還是穩定減重中
作者: weae (weee) 2021-09-02 14:05:00
如果你人生需要澱粉，那就控制一個量，不要一開始就不吃，從少量開始減肥，雖然降得慢但也會降。但別從無到又開始正常吃澱粉當然會突然胖。主要是你人生要一直維持一定的步調，是長期的而不是短期的，然後很偶爾，大概三個月來個澱粉大餐當然是沒問題。