[食記] 台北 稻禾手作烏龍麵(中山店)

作者: zansi (6角)   2014-03-07 16:29:42
餐廳名稱:稻禾手作烏龍麵(中山店)
消費時間:2014年/2月
地址:台北市中山區中山北路二段16巷21號
電話:02-2536-2828
營業時間:周一~周日,11:30-21:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
圖文網誌版:http://hssffor53624.pixnet.net/blog/post/356570030
會跑來吃稻禾是因為閃光沒吃過,我是有吃過一次,覺得咖哩還不錯,但麵就普通,
想說再給他一次機會(跩什麼跩?)
我喜歡中山店在店外就可以看清楚菜單,種類不算多,價格平實。採自助式的點餐方式,
先拿炸物跟小菜,點麵,最後結帳,吃完之後也要自己把托盤送到回收口唷!
自助區有飲水機、蔥花、麵麩、芝麻..就依照個人喜好拿取吧!
柴魚上湯烏龍麵(NT$100)
還以為會像MENU的照片一樣,豆皮會捲起來放,但就只是平放而已,上湯烏龍麵看起來很
清淡、簡單,就是一片豆皮、海帶、蔥末、麵麩,就是這麼簡單的味道。
湯充滿了柴魚的味道,滿清爽的,豆皮軟嫩不過沒甚麼味道,麵麩因為泡過湯就變成軟軟
的,我很喜歡,烏龍麵沒有我喜歡的滑溜跟Q彈,就覺得還好,我覺得烏龍麵很像台式的
烏龍麵,跟第一次吃一樣,沒有驚奇感。
蒜香牛肉烏龍麵(NT$150)
煸過蒜非常的香,但因為我不敢吃蒜,就是閃光負責,牛肉跟洋蔥的份量不算多,整碗吃
起來是溫的,可能牛肉是先弄好的放到熱湯就變溫了,我喜歡烏龍麵是燙的,溫的就讓我
覺得沒那麼好吃,湯喝起來跟上湯的差不多,洋蔥吃起來很軟很甜,牛肉也滿嫩的,但就
很像是在吃牛丼,麵也跟上湯一樣,軟軟的沒什麼嚼勁。
炸雞塊(NT$60)
一串有4塊,吃起來溫溫的,但非常多汁,要是剛炸起來就能吃到該多好,我喜歡熱呼呼
又多汁的炸雞塊啊,好可惜!
雖然師傅還是在小房間裡認真的製麵,但實在無法敲好吃鐘啊! 總覺得比起吃過的其他烏
龍麵,第二次來用餐,還是覺得普通哩!

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