[食記] 台北 藝奇ikki. 創意日本料理

作者: nubaby (挖係佩姬)   2014-03-08 00:42:18
餐廳名稱:藝奇新日本料理
地址: 105台北市松山區敦化北路207號B1
電話:02 2719 1927
服務時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00
消費時間:2013/11
多圖網誌版:http://nubaby.cc/12028
藝奇懷石創作料理頗受到網友的歡迎
說什麼要也去吃吃看呀!
到現場才發現,高朋滿座
好加在Peggy到的時候還算早啦!不然我大概只能默默的離開惹
黑及紅高調的設計,很難不讓人注意
走在走廊上好有走秀的FU喔
藝奇套餐:698元(需在加10%的服務費)
套餐裡有湯物、先付、小品、食事、刺身/煮物、冰鑽、強肴、甘果物、飲料等九種
各品項還有多種選擇
湯物:
海鮮土瓶蒸裡頭有雞胸、文蛤、蝦、菇等鮮料
湯頭很清爽,順口又好喝
先付:
整個大紅牛番茄皮切開,下方沾著和風醬汁
一口番茄一口鮭魚,不知道為什麼卻不腥喔
吃起來超級清爽
切開後裡頭包覆著洋芋泥…..
咬下去滿滿的番茄汁…..超級幸福
小品:
櫻花蝦海鮮玉子蒸
柴魚湯湯底,加上半液態的特殊口感
每喝一口都有泡泡的口感,帶有淡淡的魚香味~好喝!
食事:
鮭魚季飯
鮭魚肉末灑在飯中,每口飯都可以吃到魚肉及香味
加上數粒魚子,淡淡鹹鹹的散在嘴中
老實說,還真不錯吃
不過份量….真的有點少呀
刺身/煮物:
醬燒蒜香鮮蝦
蒜汁超級香,冬粉整個浸在蒜汁及鮮蝦裡
整個超級入味
強肴:
牛肉若竹燒
沙朗牛切成塊狀,很像骰子牛的大小
老實說,肉質有點太硬耶
Peggy個人覺得不大好咬…=.=對於喜好軟嫩口感的我來說….
嗯…下次會想嘗試別的
吃到這兒,Peggy已經覺得很有飽足感了
也是該吃甜點了
甘果物:
焦糖鹽之花慕絲
巧克力蛋糕為基底,混著海鹽及焦糖做成的慕絲
可惜蛋糕有點乾….
整體而言,以這樣的價位
可以吃到用心的裝潢及餐點
老實說算是cp值很高
不過假日常常客滿,如果沒有定位的話
恐怕只能抱著遺憾離開囉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com