餐廳名稱：麵家三士 - 南港車站店
消費時間：2016/07
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟7樓
電話： 02:2783-6811
營業時間：11:00am-21:00pm
每人平均價位：180~500
【台北】麵家三士南港車站店｜來自鹿兒島的豪邁拉麵
blog 圖文好讀版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/330395228
今天來吃的是，在南港開沒多久的拉麵店(大概開了兩個月)「麵家三士」，位於
CITYLINK C棟7F，本來之前有路過就有想找機會吃了，只是人潮真的很可怕，這次看準
了一開店就馬上進去，果然只有小貓兩三隻，但是離開的時候排隊人龍還是挺長的。
「麵家三士」源自於昭和47年(1972)創業的鹿兒島拉麵老店「我流風」，而＂三士＂這個
品牌則是源於日本明治維新三傑＂西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通＂，目的就是希望可
以發揮維新三士的精神，致力於拉麵維新，將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界。
▼到了CITYLINK C棟7F，空間不大，但是整體是很寬敞的。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c0/19190580/1132566412_x.jpg
▼半開放式的廚房。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e689f/19190580/1132564843_x.jpg
▼菜單一打開就會看到明治維新三傑西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e682d/19190580/1132566009_x.jpg
▼套住筷子的紙袋上還有麵家三士的字樣。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681d/19190580/1132565225_x.jpg
▼牆壁上的裝潢也都是以拉麵維新、跟三士為主題。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e688d/19190580/1132564057_x.jpg
▼其實我只聽過右邊那個坂本龍馬…。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cf/19190580/1132563867_x.jpg
▼旁邊的調味料有辣油、七味粉、蒜酥等。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6830/19190580/1132566012_x.jpg
▼還有一張沾麵教學的小卡片。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6892/19190580/1132564062_x.jpg
點拉麵可以加購優惠套餐，有ABCD四種，
價格分別是
A：加購價85 ->日式叉燒飯或創菜逸品(六選一)、40元飲料(五選一)
B：加購價110 ->奶油可樂餅或佃煮鯖魚(二選一)、40元飲料(五選一)
C：加購價140 ->唐揚雞塊、薩摩丁香魚、潮風花枝或炙烤叉燒肉(四選一)、40元飲料(五
選一)
D：加購價200 ->唐揚雞塊、薩摩丁香魚、潮風花枝或炙烤叉燒肉(四選一)、100元啤酒
▼這個是朋友點的套餐加購，胡麻豆腐佐野菜。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a4/19190580/1132564848_x.jpg
▼另一個則是糖醋茄子。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a5/19190580/1132564849_x.jpg
▼我的套餐，加點飲料可爾必思，味道就可爾必思的味道XD。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e686c/19190580/1132565304_x.jpg
▼唐揚雞塊，有三種口味，我點的是檸檬口味。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ae/19190580/1132565626_x.jpg
▼檸檬口味專用的唐揚雞塊沾醬。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b0/19190580/1132565628_x.jpg
▼朋友點的熱血三士拉麵NT$220，看起來頗辣，不過我看他還一直加七味粉…是？。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6840/19190580/1132565516_x.jpg
▼另外這碗是麵家三士的人氣商品龍馬三士拉麵NT$210，基本該有的都有，豚骨湯頭搭配
炙烤叉燒。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6898/19190580/1132566116_x.jpg
▼潮風三士拉麵NT$250，濃郁的豚骨白湯，搭配產地直送的帆立貝，少見的海鮮口味拉麵
。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6899/19190580/1132566117_x.jpg
最後則是我點了華麗三士NT$270，顧名思義就是讓人感覺超級華麗的，是龍馬三士拉麵的
豪華升級版，不僅僅只有蛋跟叉燒升級，也多了一些配料像是黑木耳、玉米等，至於划不
划算，個人是覺得挺划算的。一端上來的大片的炙燒叉燒看起來非常吸引目光。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e686e/19190580/1132565306_x.jpg
▼叉燒採用半肥半瘦的豬頸肉，先蒸後滷，最後再用炙燒的手法料理。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6897/19190580/1132564067_x.jpg
▼叉燒比起其他拉麵店的叉燒來說看起來又肥又油，也許會很多人無法接受，但是實際上
吃之後，會覺得油而不膩，又很入味。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6805/19190580/1132564945_x.jpg
▼厚實的脂肪咬下後在嘴裡化開，我是覺得不會很油，只是有點黏黏稠稠的，感覺有點像
吃滷豬腳。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6845/19190580/1132565521_x.jpg
▼蛋的熟度我認為恰到好處，也很漂亮，只可惜沒有像凪(Nagi)的半熟蛋，吃起來有一股
香氣。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e688b/19190580/1132566615_x.jpg
▼麵條很特別，長得跟油麵有九成像，不過口感略硬，吃起來更加彈牙，
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6834/19190580/1132566016_x.jpg
▼原本這種顏色的豚骨湯應該是要有稠稠的FU，可是這湯勺起來的感覺卻讓人覺得稀稀的
。喝起來倒是挺濃郁的，不會死鹹，對了，如果覺得太鹹的話，可以請店員加高湯喔～。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e686c/19190580/1132565048_x.jpg
整體來說，不管是麵體、叉燒、蛋還是湯頭都有一定的水準，綜合平均之下，在我的心目
中應該有排名前幾的水準，個人最愛的還是那肥滋滋的叉燒。位於CITYLINK，目前搭火車
、捷運到南港就可以到了，交通還算方便，雖然不用服務費，但是價格也沒說比較便宜，
跟台北市區的其他拉麵價位差不多。
優點：
+在個人心目中綜合平均分數算高
缺點：
-叉燒肥油多，也許有人無法接受
引申閱讀
【台北】花月嵐拉麵(信義威秀店)｜大蒜拳骨拉麵｜蒜味十足
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/324004980
【台北】梅光軒　好可愛的冬季限定Hello Kitty拉麵
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/316593882
【台北】鷹流拉麵 號稱台灣最濃的拉麵湯頭
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/315865434
【台北】凪(Nagi)忠孝店　豚王　豚骨拉麵
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/312587232
【台北】《屯京拉麵TONCHIN》似乎沒有想像中的美味
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/311269683
【台北】一風堂拉麵 信義三越 A8 店 叉燒好好吃啊！
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/291729685
【台北】銀河堂讚歧烏龍麵　麵條怎麼可能這麼Q彈
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/315331482