餐廳名稱：小冷市場
消費時間：2016/10
地址：新北市新莊區建中街40號(門口攤位)
電話：0937596289
營業時間：週一～週六16:00-20:00
每人平均價位：89元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：煙燻鮭魚冷麵、鮮蝦冷麵、芝麻花生醬、鮮奶茶
官網：FB搜尋：小冷市場
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之前經過這家店，原本不以為意，因為實在太隱密，根本不知道他在賣什麼，後來一次因
緣際會下，收到一張傳單，上面寫著冷麵，再仔細看一下，地址居然就是那間不以為意的
攤位，看到照片很好吃，想說去碰碰看會不會是地雷～
到了攤位後，老闆很熱情的跟我打招呼，開始介紹菜單，我看了一下，好像外觀比較吸引
我的就是鮮蝦，其他外觀真的普普！然後要我選擇三種醬料，因為我蠻愛吃辣，所以他推
薦我選泰式酸辣醬，我只能說真的他X的辣，所以我的習慣會跟老闆要一包泰式酸辣跟一
包和風醬，混著用～
最重要，我推他的鮮奶茶，老闆說是他們家自己做的手工奶茶，非常推薦，我喝完後真的
能說，天啊 ！這真的是我喝過最好喝的鮮奶茶，有一種特別的味道，但說不出來是什麼
，有點類似焦糖的甜，但老闆堅持不說獨家秘方，哈哈哈哈～～
老闆說他上個月剛開幕，現在還是試賣階段，冷麵都是當天現做，偶爾還會有折扣特價，
大家可以去碰碰運氣！
最後建議大家，冷麵真的不要放隔夜，雖然他的麵真的很特別是用麵線，有別於一般的油
麵，但是麵線乾掉後，我嘗試過一次，超難吃！！！所以現買現吃才是王道！