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小弟現在在減脂
http://imgur.com/a/4IX8k
http://imgur.com/a/zVuq1
六日就會自己煮 花椰 雞胸 跟飯
只用一點點醬油提味
吃了兩週了
一點味道都沒有 有夠難吃的
我看 愛之味 韓式泡菜 脂肪0.2克 鈉 230毫克
好想加下去阿
加一瓶下去 再難吃 都會好吃
請問巨巨
有推薦的 低脂調味料嗎
謝謝
作者: tagg7812 (小熊兩隻) 2017-03-26 12:06:00
去好市多買蒜味胡椒鹽來撒
作者: kixer2005 (可惡想__) 2017-03-26 12:09:00
孖然粉加下去
作者:
QmQlll (Cx)
2017-03-26 12:12:00肉 醬料刷、檸檬 放烤箱 好市多香料等等
作者:
TiauEX (跳)
2017-03-26 12:16:00我以為要吃綠色的
作者:
scott112 (scott)
2017-03-26 12:16:00孜然粉很棒
作者: polyasia (風忍) 2017-03-26 12:18:00
加下去啊 好吃很重要
雞胸跟花椰別煮太久 用胡椒調味 不介意的話用醬油膏會比醬油容易掩蓋料理的缺點 不過可能會有熱量的問題 這我就不清楚了胡椒用黑胡椒
作者:
hohey (hohey)
2017-03-26 12:27:00菜肉丟到馬鈴薯燉肉的汁裡煮 配飯
那泡菜整罐下去也才83大卡1g脂肪 就鈉1365比較高而已
作者:
linjin2 (雕兄)
2017-03-26 12:36:00我都加牛奶打成果汁 跟ㄆㄨㄣ有87%相似
上一篇不是才是 減脂就控制熱量就好了 幹嘛故意去吃難吃的東西?
如果有計算MARCO，你可以加一點油去烤或者是用油煎一
作者:
WWWE (seafood)
2017-03-26 13:08:00鹽水泡熟切片加蔥油
作者: pear1120 (pear) 2017-03-26 13:17:00
白花椰 水煮超級難吃
認真回:雞肉切小塊，水煮滾後，丟雞肉，小火悶煮15分，雞肉會嫩很多。調味:少許鹽巴提味。我晚餐常這樣吃，配水煮綠色花椰
雞胸肉分開放加一點醬油或是撒粗黑胡椒粉記得切小塊一點然後改吃綠花椰會比較好吃
作者: newdoing (新作風) 2017-03-26 14:06:00
撕成雞絲灑鹽胡椒粒橄欖油蔥碎抓一抓，鋪飯上
作者:
padbear (padbear)
2017-03-26 14:11:00用檸檬跟胡椒鹽醃過在用不沾鍋小火悶煎 就很好吃了@@
作者:
padbear (padbear)
2017-03-26 14:15:00不用放油 醃的時候也可以放蒜片 別煎太久6到7分鐘 雞肉就不會吃起來柴柴的
敢吃辣的話在醬油上能加點辣椒提味肉感覺煮的太久 看起來乾乾的@@
肉先用鹽+米酒醃過夜就不會柴了 烤前加一點好市多雞肉調味香料 200度10分鐘 快又好吃
作者:
bogie (阿緋)
2017-03-26 14:58:00我想詢問，為什麼要達到0脂肪？不攝取脂肪腸胃肝膽會出問題而且沒有油脂會便秘吧？就算再高纖都沒用不是嗎？
作者:
nitvx (nitvx)
2017-03-26 15:03:00還好不是消夜時間放圖 不然會餓
作者:
padbear (padbear)
2017-03-26 15:04:00我今天也要做漢堡排XD 有什麼小撇步ash大大
作者: flash710015 (large_hung) 2017-03-26 17:06:00
用優格醃漬 味道不錯
吃久了就習慣了，曾經吃一年水煮雞胸肉 吃到後面都無
作者: cccwahaha (死老百姓) 2017-03-26 18:26:00
常煮雞胸肉 小弟的煮法給您參考 生雞胸肉跟冷水一起煮水滾了之後，把火關掉，放8~9分鐘(看大小片)起鍋後過一下冷水用手撕 能保持肉的嫩度 重點是簡單建議用手撕是因為有時候時間沒抓好可以檢查有沒有熟弄成絲的另一個好處是可以跟其他食材一起入口
作者: nchum102 (å下去æ’個秧) 2017-03-26 19:56:00
其實這是不會而已擺盤...很多網路分享的水煮其實就是擺盤看起來好吃而已，吃起來都一樣，你的話烹調方式可以更多變化，再者，這篇文老實說先爬文會有更多答案
哈哈哈哈哈很少看到賣相這麼差的 用綠花椰菜啦白的真的不適合水準 我會買小磨坊的各種調味料加 首推新疆孜然粉
作者: kixer2005 (可惡想__) 2017-03-26 20:02:00
小磨坊的新疆孜然真的有魔力
作者: lyforever (LY) 2017-03-26 23:36:00
雞胸先用蛋白泡過，抓軟，然後水滾時放下去，悶 8 分鐘網路看來的食譜，不錯吃
作者: Error7 (Error7) 2017-03-26 23:42:00
我已經用樓上這招很久，真的超嫩超好吃蛋白就是神
作者:
youGG (Denzel)
2017-03-27 04:21:00沒廚藝燙火鍋沾沙茶最快
作者:
SupCat (空空)
2017-03-27 08:53:00香料再多放一些 OK的 ...
鹽水滾水關火泡熟 逆紋切片 雞胸肉又嫩又好吃 選我正解
作者:
cystal (專業代PO)
2017-03-27 14:22:00徵求可以放冰箱12小時後拿來微波也不乾柴的作法
作者:
Badestass (xxbestsinceday1xx)
2017-03-28 00:36:00作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2017-03-28 11:33:00館長有教學阿
作者:
TANGLEE (Tang)
2017-03-29 11:18:00雞胸肉我買市場現切的 有含骨頭部分 回家後把骨頭拿去熬湯+蔬菜類 一點鹽 胡椒提味 另外雞胸肉用蒜鹽 黑胡椒 蔥絲 橄欖油 少許醬油膏 看個人可加其他香料 醃製後 包鋁箔進烤箱 或乾煎炒 雞肉吃膩了也可以換成豬里肌或俗稱老鼠肉的中里肌