作者:
lolmanlow (lowmanlol)
2017-05-04 13:08:20大家好
自己煮東西吃有一陣子了
目前一天熱量攝取大概在2600左右
每天澱粉攝取熱量為1380
其中包含284克碳水化合物
來源：糙米
（滿準確的因為每天用磅秤量
以上總共400公克的糙米
放進電鍋煮之後真的超級超級多
超級
超級多
我分三餐吃完
每一餐的飯量真的是連家人看到都嚇到
估計有外面那種小碗的6碗白飯有
想請教的是：
一餐內攝取如此大量的碳水化合物
會對胰島素有不好的影響嗎?
雖然是糙米，但量這麼多正常健康人的身體能承受嗎?
也許會有人建議分成更多餐來吃
但有兩種顧慮
一是工作上比較不方便
二是我好久以前不知道從哪邊看來的
少量多餐表示胰島素得一直分泌
無法給胰臟有充分的休息時間
似乎也不好
這個說法是正確的嗎?
有關飲食和內分泌相關的資料比較不好找
想詢問各位
謝謝
作者: ken812025 (右名) 2017-05-04 13:21:00
我是有看過16/8的斷食法啦 不過你這個單純都是碳水的總覺得怪怪的
作者:
linjin2 (雕兄)
2017-05-04 13:44:00召喚
作者:
surot (修洛特)
2017-05-04 13:52:00為什麼澱粉攝取量要超過一半啊？
作者: Caro7 (Caro) 2017-05-04 14:48:00
2600 40%蛋白 30%碳水 30%脂肪 試試看
只要別吃瘦死人的雞胸，吃帶皮雞腿肉不就好了？
http://i.imgur.com/5Q9O5Sl.jpg蛋類，乳製品也大慨是 1g 蛋白質1g油脂，用此推斷法160*4+160*9=大慨 2080 卡。這種配法大慨會 50% F 25% P ，沒大錯。蛋白質不是好能源來源，你要少碳水又不能光合作用，又沒四個胃將纖維變脂肪酸，那是唯一選擇
我常看國外的某哈開頭醫學院Publication裡面對於多量少餐少量多餐並沒有特別地強調但是對於糙米白米要求很嚴格 你吃糙米那就對了那個某哈開頭是H開頭d結尾的 好像是全球第一醫學院信不信由你囉 看你是要信坊間謠言還是某哈醫學院說
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 16:40:00糙米很好，如果擔心胰島素或血糖波動(其實不必煩惱)。將部分碳水用燕麥或香蕉(重訓前後吃，可以不用跟正餐)取代
作者: polyasia (風忍) 2017-05-04 16:55:00
與你身高體重相同 以前也會計算熱量 後來發現懶人法就每天量體重 周平均後去與上週比較 好像比較準因為我自己算熱量總是會低估 給你參考一下
正常本來訓練量足夠的情況澱粉就要夠，普通情況的飲食澱粉也應該佔熱量50%up，需要在意的是總熱量跟食物選擇。太多塞不下的話，一些分去訓練中跟訓練後用吸收快的醣類補充。
j大正解，增肌沒胰島素，想多了，而且很多蛋白質都很能刺激胰島素，總不成靠喝油為生了?沒精製的碳水，問題還是不太大就是了。出問題的更大可能是精製加工而不是碳水。
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 17:56:00如果是以養身為出發點，研究慢性病人怎麼吃會有幫助舉例來說，糖尿病人近幾年被建議吃低碳飲食，減少血糖波動
作者:
pttwonba (壽司小天兵)
2017-05-04 18:00:00吃油比吃碳水好你不知道？
研究，有，但很難於網絡解釋。因為同一個人，在胰島素敏感度低，和胰島素感受度良好的手法都不一樣。這其中的變化非醫護一系我絕對反對開坑學習，要學這些，基本上讀數十本原文書少不了，有空學習吃食，多練更為理想
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:03:00蠻有趣的問題，真的很難回答攝取過量碳水，並不會像攝取過多蛋白質，會有代謝問題
另外，2600不多，教徒(?)中女生吃1800-2200都尋常XDj大，碳水超出40%也許有ros問題，也許
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:05:00唯一的健康考量是，胰島素阻抗(胰島素對碳水的敏感度降低)但每日最大量為何?才不長期導致胰島素阻抗的問題這個應該非常困難去量化，但是解決的方法非常容易去醫院測量胰島素阻抗，或是持續一周低碳飲食，甚至斷食都可以確認是否有胰島素問題，斷食可協助降低胰島素不敏感用健身術語說，可以說是碳水deload，讓身體休息一到兩周用咖啡因來說，休息一到兩周完全不攝取咖啡因可恢復身體對咖啡因的敏感度，大概是這個樣子
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:17:00非常感謝
某程度上，如果碳水攝取高又不提升抗氧化物攝取大慨不理想。而抗氧化物攝取低是世界性問題 .. XD
作者:
jacko1 (asd)
2017-05-04 18:28:00長期高碳水>>活性氧(ROS)長期過量>>糖尿病、視網膜病變簡單的說，健身就好好想如何增肌，養身以後再煩惱就好 XD
所以我極簡化的扯，增加能量處理，脂肪氧化能力就好了啊雖然很初步，但我極相信是粒線體的問題，要練這貨重訓很有效，別他喵的瘋狂的高碳水就可以了。要擔心胰島素也許要長期用CGM監控，但那不是地球人該做的事，除非很愛n=1
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2017-05-05 13:15:00
可以分一些碳水給水果，水果也有不錯的營養
作者:
fghj142 (亞亞)
2017-05-06 03:27:00年輕人又長期運動只要不是先天的糖尿病，沒必需要煩惱胰島素的問題，身體會去適應環境
作者: cctsean 2017-05-07 17:04:00
你的油脂熱量都沒算進去，身體也是需要好的脂肪，例如橄欖油、魚油送你一個app請好好服用(MyFitnessPal)