前陣子。我也有這個問題。詢問比較懂營養學的教練。
我的問題是。我可不可以前一天泡乳清。把他結凍成冰塊。運動時。等退冰，慢慢喝。
我的理由是：運動容易流汗。不如喝冰的。可以降低體溫。
教練（不是我的健身教練）給我的回復是。常溫下現泡現喝。
教練給我的理由：
熱飲、或者冰飲。都會破壞這種蛋白質。最好常溫下喝。而且現泡現喝。
如果乳清泡開了。沒有立刻喝掉。放久了。就會失去他的活性。
我上次PO網問乳清口味哪一個好喝？
我聽了網友的建議。還有教練的看法。看了各家廠牌的乳清。
很多乳清，不單只有蛋白質補充劑。為了讓他們的乳清更炫，都會加一些運動補充劑。
比如BCAA、減肥乳清還有加各種營養劑。
教練的看法，如果我延後吸收。就是放久一點。或者泡完，裝在大冰塊裡。
都會破壞原本產品的活性。他問我，這樣，你還要花昂貴的錢買好的乳清嗎？
如果你想這樣喝。只要選蛋白質公克數比較多的，就好了。
其他營養成分，就不用買了。因為乳清沖泡開，放久了，都失去原本乳清的活性了。
這是教練給我的建議。大家參考一下吧！
※ 引述《yoyoartie (YoYo)》之銘言：
: 因為要秉持著運動完45分鐘內，吸收效果最好。
: 所以我的習慣是，
: 早上吃完早餐就去做無氧運動再接著有氧運動。
: 然而，在運動的前晚我就會先泡好高蛋白調勻放在冰箱。運動完就可以立即享用。
: 但有聽說高蛋白一定要現泡。我這樣做會降低吸收率嗎...求解