[問題] 冰烤地瓜抗性澱粉

作者: oreo0502 (beagoodman)   2021-02-19 23:06:07
最近小弟我開始減脂計算熱量
想請問
因為冰過的地瓜熱量通常會因為抗性澱粉的緣故會降低
那我在算熱量時該怎麼算
要用原本的澱粉量去做計算
還是扣掉一定的百分比,使用真正有吸收的澱粉量?
因為我怕一天的總熱量低於基礎代謝量
或是減太快肌肉掉太多
謝謝各位回覆
作者: B0Y0 (29大頭)   2021-02-19 23:26:00
個人認為 沒啥差別
作者: zz25678606   2021-02-19 23:33:00
只有差一點不到10% 體重要是有掉 再多加熱量就好
作者: final9711 (法洛)   2021-02-19 23:53:00
不會這樣就導致掉太快 你想太多了
作者: omfg5487 (suPeRthICc)   2021-02-20 00:00:00
不是天天吃哪會有太大影響?
作者: axis0801 (Terry)   2021-02-20 00:31:00
會特別這麼問反而直覺他真的是天天吃
作者: FlynnZhang (●—●)   2021-02-20 00:32:00
沒差
作者: rebuildModel (重新建構)   2021-02-20 03:29:00
隨便,反正熱量怎麼算從來也沒有準確過啦。
作者: vicky75 (花若盛開,蝴蝶自來)   2021-02-20 05:22:00
抗性澱粉讓你血糖慢升,但地瓜還是地瓜,物質不滅,熱量還是熱量,澱粉還是澱粉
作者: panda80911   2021-02-20 08:37:00
算的這麼精確,職業選手嗎?
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught)   2021-02-20 10:47:00
完了 吃熟地瓜要變巨巨了
作者: z01170117 (shiki)   2021-02-20 11:17:00
完了今天少吃一口白飯會不會肌少症
作者: golover (再見我的愛)   2021-02-20 11:26:00
怕的話,灑上肉桂粉,加吃苦瓜胜肽,飯後再喝一杯無糖蘋果醋
作者: wed3qla (阿川)   2021-02-20 11:27:00
冰地瓜熱量不明,健身猛漢未吃滿熱量慘餓死街頭
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2021-02-20 11:50:00
澱粉在怎麼抗性,都還是澱粉!本質沒什麼不同
作者: heavenbeyond (如果在天堂)   2021-02-20 14:15:00
都沒有大大願意認真回答....好吧,我幫樓主餵了狗。據統計,每10公斤的冰地瓜,熱量比未冰過的地瓜少1大卡。那1公斤是7700大卡,所以你每吃77公噸的冰地瓜,比起吃77公噸的普通地瓜,會少長1公斤喔!
作者: axis0801 (Terry)   2021-02-20 14:57:00
本來想回答但懶的回答,就普物學到爛掉的熱力學而已..
作者: r0ck123 (r0ck)   2021-02-20 15:22:00
練到走火入魔嗎
作者: longya (嗯)   2021-02-20 15:55:00
可憐哪
作者: Ping0502 (Ping0502)   2021-02-20 16:09:00
這也算太細了吧
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2021-02-20 16:50:00
我一日一餐每天的總熱量都遠低於基礎代謝,啥問題也沒有。那麼多年我也沒有變成仙女紙片人。
作者: yzkeroro (小製)(′˙ω˙‵)   2021-02-20 18:00:00
平常按食材紀錄也是個大概而已 有需要拿捏到那麼準喔XDD
作者: panzer1224 (panzer1224)   2021-02-20 21:38:00
沒差啦
作者: WILLSON1022 (桶魚)   2021-02-20 22:26:00
這個反串可以
作者: creepy (左招財 右納福)   2021-02-21 00:28:00
先吃菜再吃地瓜還有用的多
作者: andy10217 (老皮)   2021-02-21 02:27:00
抗性澱粉是結構改變,沒辦法被腸胃道酵素分解,所以會變成類似纖維的消化方式,不會被吸收。但「抗性」的量個人認為是少到可以忽略
作者: iamoldtwo (目標:單手腳離地拉單桿)   2021-02-21 11:22:00
從一天總熱量供給消耗來看微乎其微
作者: KY1998 (HAN)   2021-02-23 00:03:00
差沒多少辣,你多吃一口就回來了
作者: su64 (hello)   2021-02-23 18:42:00
吃到肚子裡不就加熱回來了?

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