鳥取松葉蟹乘搭新幹線！早上撈捕下午就到大阪京都即日新鮮 (片)
日本旅遊粉絲報專頁 2021.11.13
【美食】鳥取松葉蟹乘搭新幹線即日鮮！現時是松葉蟹的時令期，想即日吃的話除了去產
地的鳥取縣吃別無他法，因為用貨車最快都要第2天才到關西，但11月12日JR西日本開始
了用鐵道進行運輸，早上在米子站把蟹放在特急「八雲」，2小時後到達岡山站，轉到山
陽新幹線，下午2時半已經到達新大阪，3時多到京都。
現場所見蟹到達大阪後仍然生猛，讓在大阪的人首次吃到即日撈捕的松葉蟹。這個「貨客
混載」的情況主要是因為疫情讓新幹線客量大減，於是JR西日本決定以運載非人類來開拓
新市場。JR西日本的營業本部長表示，把冬天日本海的美味帶到關西，能讓人加強親身以
山陰地區的動力。松葉蟹特急輸送會至漁期完結的3月下旬。
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