[問題] 戚風蛋糕紙模 mini681127jp PTT批踢踢實業坊

[問題] 戚風蛋糕紙模

作者: mini681127jp (nodame) 2014-10-17 17:29:49

今天試做的戚風蛋糕
用了兩款模具
想請教各位，照片中大的紙張模具
如果要接著烤下一個戚風
連續重複使用可以嗎？
http://ppt.cc/KV~B
另外我的蛋糕上下都偏乾
中間很鬆很好吃
是因為時間太久嗎？
http://ppt.cc/yQ-H
大的有點歪，而且撕的時候
感覺有濕潤的聲音
http://ppt.cc/vvD2
先謝謝大家

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2014-10-17 17:37:00

沒辦法吧旁邊的紙都有蛋糕了下次麵糊不就爬不上去了

作者: mini681127jp (nodame) 2014-10-17 17:52:00

謝謝d大，真的耶！沒想到這點

作者: glorylee329 (glory) 2014-10-17 23:30:00

嗯！真的烤太久了！

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