1. PTT
  2. baking

[問題] 用保羅瓶烤布蕾結果上面都有一層黃黃的

作者: jipei (DJJ)   2014-10-28 09:49:55
http://i.imgur.com/JOpnREA.jpg
先謝謝上次大家的回答
我重新調整了一下
用模具烤出來蠻成功的
接著試著用保羅瓶烤布蕾可是發現上面會浮一層黃黃的東西
口感也不好
可是我都有照著比例做就只有保羅瓶會有這種問題出現
請問該如何解決？
作者: goodnu2 (小米)   2014-10-28 14:28:00
瓶口包鋁箔紙去烤
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-10-28 21:47:00
上火溫度太大吧...
繼續閱讀
[問題] 起司蛋糕 都打不均勻 有一顆一顆的ag324[問題] 麥光小粉舖彩虹麵粉1kg裝?in09Re: [問題] 想換設備 家用半盤烤箱+水波爐？lifelover[洽特] 合購可愛浣熊餅乾模churryrain[問題] 想換設備 家用半盤烤箱+水波爐？cloudysister[問題] 請問我的檸檬塔餡不會凝固ocean101Re: [問題] 怎麼裝飾無加工品的素蛋糕？ddyyii[點心] 日式黑糖蕨餅、抹茶蕨餅 彈牙清爽lovedach松露巧克力的變化whosthere[問題] 怎麼裝飾無加工品的素蛋糕？Iamasshole

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com