[問題] 大家最常用的麵粉品牌？ sufancool PTT批踢踢實業坊

作者: sufancool (sufan) 2014-12-11 08:43:07

舉凡饅頭，蔥油餅，蛋餅，土司等等麵食，都要用到麵粉；去年大都去Costco 買，近來買水手牌，想到專家建言：不要太死忠，想換換別家，不知各位有何建議？謝謝！

作者: Freyja63 (Freyja) 2014-12-11 10:40:00

我都用水手，很想試試嘉禾，不知道有沒有人可分享心得？

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2014-12-11 11:05:00

中筋：costco 高筋跟全麥：水手

作者: k12151215 (Keegan) 2014-12-11 11:16:00

個人偏愛進口牌很貴就是

作者: cutepanting (米米雅) 2014-12-11 11:48:00

和原po一樣costco到水手牌，最近換了洽發

作者: puput (哈亞多) 2014-12-11 12:20:00

近期大家都轉到恰發去了

作者: JUI67 2014-12-11 12:29:00

一直用昭和先鋒，很快出膜

作者: btfy (btfy) 2014-12-11 13:51:00

洽發三代全麥、彩虹。味道純淨、都可作高含水量麵包(>80%)

作者: yiruc (愛麗絲是貪吃鬼~) 2014-12-11 14:19:00

洽發卡美里蠻好用的粉質比較細緻吸水量較大是目前的最愛

作者: ace99927 (就是隻安安) 2014-12-11 15:34:00

洽發很香，好用

作者: yls (不能一直手刀下去) 2014-12-11 16:15:00

洽發！

作者: jaisie (林小咩) 2014-12-11 17:21:00

水手跳槽恰發彩虹+1

作者: ypan (ㄚ片) 2014-12-11 18:23:00

我也想試一下洽發，想到22kg分裝真辛苦，也就算了

作者: dolores (dolores) 2014-12-11 20:57:00

用很慢，所以用日清

作者: in09 2014-12-12 07:08:00

我用洽發彩虹一直抓不到手感,5kg用完應該再也不會買了鳥越用起來感覺很好,可惜太貴,可能還是回歸costco+水手吧

作者: brights30 (鄭旭閎) 2014-12-12 10:30:00

水手

作者: cyca8 (AMA) 2014-12-12 13:52:00

鳥越真的粉貴…>_<

作者: mdsf (愛情過了就是過了) 2014-12-12 15:09:00

請問中筋的話是推薦哪個牌子呢?costco和水手都不錯嗎?

作者: cake7923 (Grace) 2014-12-12 20:32:00

中筋我用好市多的

作者: kkin (莫忘初衷) 2014-12-13 10:15:00

水手!!之前用過洽發彩紅結果狂失敗

作者: SURREALTMR (neil) 2014-12-14 20:05:00

中T我都用嘉禾 22KG分裝 1KG30元

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