PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[問題] 請問擠花袋或餅乾機
作者:
smileyes
(smileyes)
2016-01-20 23:06:36
已爬文
最近在做餅乾,花嘴買的是三箭的大花嘴,想要做丹麥奶酥
我用的是carol老師的食譜(好推薦新手,不容易失敗,又不會過甜)
但很困擾的是擠花袋
之前去烘焙行買,老闆叫我省錢買三明治袋就好
回家做了第一次,一下子就破了,放兩個,照破
於是三明治袋就留著放三明治就好
只好把麵團趕緊裝進耐熱袋(就是那種幾斤幾斤的霧面的)
比三明治好很多,但擠了兩個,也破了...
最後只好用手自己亂捏了
第二次做,決定認真裝兩個耐熱袋
當然結果也是破了
今天又跑去烘焙行,看到擠花袋分好多種
1.擠花袋
作者:
lovettkt
(阿蠻)
2016-01-20 23:33:00
我也是用三能拋棄式 覺得滿好用的
作者:
yesman1214
(禮品找我)
2016-01-20 23:48:00
一次買到位 買熱塑性橡膠材質的這很難破 缺點要洗 不然會發霉
作者:
anivy88094
(大方**)
2016-01-21 00:16:00
你如果常用,其實可以買1,用完洗乾淨擦乾再晾乾其實不會發霉耶
作者:
neveneve
(è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-01-21 01:20:00
三能那種厚的塑膠擠花袋,雖然說是拋棄式,但洗淨還是可以重複使用很多很多次
作者: Lattedaily (黃魚聽雷)
2016-01-21 07:08:00
我都買大創的一包39。蠻厚的不會破
作者:
yesman1214
(禮品找我)
2016-01-21 07:36:00
不推薦掏寶買,因為價差差不多,有種白色日本進口和三箭的都可
作者:
aureliechen
(最近迷戀福柯)
2016-01-21 07:36:00
擠花袋洗乾淨晾乾不會發霉啊,但是他也不是永遠用到底啊, 也是一陣子要汰換的
作者:
Agneta
(阿妮塔)
2016-01-21 23:36:00
拋棄式的兩面黏上透明封箱膠帶,耐用很多(但手指會比較痛
作者: ivyke (maybe)
2016-01-31 23:23:00
大創39元 +1
繼續閱讀
[洽特] 分購水手牌強力粉10kg/台中
kevinkevinko
Re: [洽特] 香草先生頂級馬達加斯加1718CM團
Cory5566
[問題] 想找一本磅蛋糕的書 弓田亨
jatin
[蛋糕] 濃厚草莓重乳酪蛋糕
tong817
[問題] 棉花蛋糕烤模問題
lovejake
[其他] 想認識從事烘焙行業的夥伴
nestrovich
[蛋糕] 榛果可可乳酪蛋糕 90分鐘 水浴法
df41022
[蛋糕] 百香果乳酪蛋糕
kk339248
[問題] 烤好的泡芙黏在烘焙紙上
b409100066
[問題] 藍莓算是乾性還是濕性材料呢?
nanaguan
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com