作者:
smileyes (smileyes)
2016-01-20 23:06:36已爬文
最近在做餅乾，花嘴買的是三箭的大花嘴，想要做丹麥奶酥
我用的是carol老師的食譜（好推薦新手，不容易失敗，又不會過甜）
但很困擾的是擠花袋
之前去烘焙行買，老闆叫我省錢買三明治袋就好
回家做了第一次，一下子就破了，放兩個，照破
於是三明治袋就留著放三明治就好
只好把麵團趕緊裝進耐熱袋（就是那種幾斤幾斤的霧面的）
比三明治好很多，但擠了兩個，也破了...
最後只好用手自己亂捏了
第二次做，決定認真裝兩個耐熱袋
當然結果也是破了
今天又跑去烘焙行，看到擠花袋分好多種
1.擠花袋
一次買到位 買熱塑性橡膠材質的這很難破 缺點要洗 不然會發霉
你如果常用，其實可以買1，用完洗乾淨擦乾再晾乾其實不會發霉耶
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-01-21 01:20:00三能那種厚的塑膠擠花袋，雖然說是拋棄式，但洗淨還是可以重複使用很多很多次
作者: Lattedaily (黃魚聽雷) 2016-01-21 07:08:00
我都買大創的一包３９。蠻厚的不會破
不推薦掏寶買，因為價差差不多，有種白色日本進口和三箭的都可
擠花袋洗乾淨晾乾不會發霉啊,但是他也不是永遠用到底啊, 也是一陣子要汰換的
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-01-21 23:36:00拋棄式的兩面黏上透明封箱膠帶，耐用很多(但手指會比較痛
作者: ivyke (maybe) 2016-01-31 23:23:00
大創39元 +1