[點心] 第一次烤可麗露就上手！
作者: prince17558 (prince17558) 2016-05-31 13:47:41
想了很久到底要不要買可麗露的模
銅模太貴不考慮
Google滿多人推薦日本霜鳥模
立馬入手！
作法我是參考Youtube上的影片
這個是該影片的配方
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作法我覺得很簡單
網路搜尋很多食譜都是說要特別注意溫控
還有長高要敲下去等等...
麵糊我放了兩天
上面的配方剛剛好能做10個八分滿的霜鳥模
模型裡我塗奶油
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我以220-250度烤了75分鐘左右
過程沒有長的非常高
所以我沒有拿出來敲再放回去烤
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就這樣連續烤了75分鐘
成品我自己非常滿意！
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外酥脆內濕潤
覺得霜鳥模好好用！
銅模太貴不考慮
Google滿多人推薦日本霜鳥模
立馬入手！
作法我是參考Youtube上的影片
這個是該影片的配方
作法我覺得很簡單
網路搜尋很多食譜都是說要特別注意溫控
還有長高要敲下去等等...
麵糊我放了兩天
上面的配方剛剛好能做10個八分滿的霜鳥模
模型裡我塗奶油
我以220-250度烤了75分鐘左右
過程沒有長的非常高
所以我沒有拿出來敲再放回去烤
就這樣連續烤了75分鐘
成品我自己非常滿意！
外酥脆內濕潤
覺得霜鳥模好好用！
作者: gagarose (茶凍小惡魔) 2016-05-31 17:26:00
看起來好好吃呀～～
作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2016-05-31 17:56:00
請問有影片網址嗎？
作者: xSAUCEx (索思) 2016-05-31 22:13:00
烤可麗露最麻煩的就是清烤箱......
作者: qing55 (Q) 2016-06-01 00:40:00
我也是同模同時間耶（握）為什麼麻煩清烤箱？
作者: xSAUCEx (索思) 2016-06-01 01:58:00
因為整個烤箱都是油XD
作者: chataulait (牛奶貓) 2016-06-01 10:07:00
烤箱不會燒起來吧 XD
作者: kiki543 (KIKI) 2016-06-01 13:03:00
看起來好棒~另想請\問影片網址+1
作者: prince17558 (prince17558) 2016-06-01 17:45:00
https://youtu.be/Y-GcVt-LL7E我自己烤的時候烤箱沒有弄的非常難清，就是油會噴這樣！
作者: cloudstr (ハートレス) 2016-06-01 19:17:00
對那台烤箱比較有興趣 影片好像不用預熱
作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2016-06-01 21:23:00
影片是用水波爐吧
作者: qing55 (Q) 2016-06-01 23:29:00
水波爐也要預熱 我用水波爐![]()
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我沒有覺得油亂噴耶還蠻正常的![]()
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![]()
" target="_blank" rel="nofollow"> 我沒有覺得油亂噴耶還蠻正常的
" target="_blank" rel="nofollow">作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2016-06-01 23:57:00
大陸有一款海爾出的烤箱不用預熱
作者: dreaming667 (MIA ) 2016-06-03 08:20:00
請問有影片網址嗎？成品好漂亮