各位前輩 大家好
自己是烘焙新手，假日有空閒的時候都會烤一些蛋糕
目前用的是伊萊克斯的攪拌棒(6400r)
因為有些種類的蛋糕，光要打發蛋黃或奶油就要不少時間
不僅攪拌棒熱到發燙
手因為要一直按啟動鈕跟一邊攪拌，所以每次做完蛋糕，手差不多快廢了= =
所以現在想找一台手持/座式的攪拌機
目前考慮的是三箭跟山崎(sk270)的攪拌機
三箭是版上很多前輩推薦，所以不再介紹
山崎這台是在網拍看到的
價格約在1300-1400之間
不過攪拌頭跟缸都是不鏽鋼的
瓦數跟三箭一樣是250W
不過缸的容量是4L(比三箭大)
所以想問問有沒有人也是買這台
使用的效果如何?
先謝謝各位前輩了

4L不會太小嗎？

我也很想直上士邦 SP-800 可是受限於空間跟預算而且目前都是做蛋糕居多，想說買一台座式攪拌機跟目前的攪拌棒替換著用 (烘焙坑真的好大阿阿阿)

手提上座那種不會攪不勻嗎？尤其你缸又更大

https://goo.gl/5Ehb0P 看到這個影片 應該是要邊攪拌邊手動轉盆拌勻