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[問題] 香蕉慕斯蛋糕保存方法？

作者: qpwo1793 (qpwo1793)   2016-10-07 11:29:00
大家好！
我這幾天要做香蕉巧克力慕斯蛋糕！
我想知道要如何保存？
預計是星期六做，星期一送人
蛋糕內容：
底層（巧克力脆片）—> 香草牛奶慕絲 —> 新鮮香蕉切片—>巧克力慕絲 —> 最後淋上巧克力甘納許
因為內餡有香蕉果肉，如果冰到冷凍庫保存可以嗎？
擔心之後要吃時會水水的@@
謝謝大家！
作者: cryy ( 哭歪 )   2016-10-07 11:36:00
香蕉冷凍會變黑
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-10-07 12:38:00
香蕉如果夾在中間冷凍沒太大差別啦
作者: Inory0216 (ER)   2016-10-07 13:08:00
這種冷藏兩天沒問題
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