我是烘焙新手～
今天用鬆餅機做鯛魚燒之後剩很多，第一次做量抓不準，本來打算做成克林姆麵包。
但是我的鯛魚燒發現內餡都留光了…我喜歡吃有整團奶油餡的那種
這樣子似乎也不能做成克林姆麵包，烤完會沒有餡
爬文有看到做成餐包，這就跟奶油餐包的意思一樣嗎?
加了鮮奶油的卡士達醬，再做成其他點心，除了泡芙還有辦法維持原樣不化開嗎?
不傾向扮成水果或直接當抹醬…
為了一個內餡開啟了一連串胖死自己的路@@

烤個戚風當夾餡?

當甜塔內餡呢？我女兒吃蛋撻都只吃內餡，留外皮給我，我就擠進去一起吃了XD

Frangipane (國王派內餡）,creme chiboust (聖多諾黑st honore), creme mousseline (法式千層，草莓蛋糕）都超好吃的喲！Sorry, 剛沒看到你已經拌鮮奶油了...我說的都無法應用了

藍莓塔，或水過塔水果塔，隨便放一放水果就可吃

鬆餅?

塔皮東西放一放揉一揉就好了啊

千層蛋糕？

不然去材料行買現成的塔皮回來烤就可以用了

泡芙

蛋糕捲

我直接吃

結果 全部都給我女兒吃光光…第一天叫他吃不吃害我擔心消不掉，第二天開始一直搶…真無言 謝謝各位提供意見