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[問題] 乳酪蛋糕的鮮奶油替換

作者: liukiki (琦琦)   2018-04-07 22:14:20
爬文看到乳酪蛋糕中若有鮮奶油，
可以用優格替換，
想請問重乳酪蛋糕是可以直接1:1替換嗎？
如果是免烤乳酪蛋糕是否也是1:1呢？
（打算使用希臘式優格）
還是有特定的增減比例呢？
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