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[問題] 蛋糕捲沾粘

作者: irene1859 (野蒜)   2018-04-17 15:42:11
想請問為什麼我的蛋糕捲每次翻面撕起來都會沾粘?
https://i.imgur.com/KVadVJO.jpg
https://i.imgur.com/D3HaP80.jpg
表皮捲起時不會
我是上火190℃ 下火170℃
烤25分鐘左右
是抹中間表皮乾乾沙沙才拿出來的
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