最近到了荔枝的產季
因為小時候家裡都會準備冰在冷凍庫的荔枝
吃起來比一搬荔枝就是爽
然後這陣子有在研究荔枝甜點
想讓裡面的荔枝果肉有冰鎮的效果
但又不喜歡把甜點放冷凍庫(會破壞口感
然後如果說要吃的時候再把冰荔枝組裝進去這樣好像又不是一道完整的甜點
上網查了一下薄荷粉效果不好 桉油醇2 icilin3看樣子我搞不到QQ
因此想請問大家有沒有特別的方法能讓某些東西吃起來有冰鎮效果
謝謝!!