爬文看了很多烤箱，以一般烘焙來說
大部分都推薦好先生
但主要想要做達克瓦茲跟餅乾類的甜點
希望有旋風功能，讓達克瓦茲的側邊也能漂亮的上色
所以沒有旋風功能的好先生，暫時不列入考慮
看過Unox 烤出來的成品很美，但超出預算很多QQ 只好等未來有錢再升級了
根據需求及可接受的預算，找了以下幾種烤箱
主要需求：旋風功能、上下火分開、雙層玻璃門
1. 山崎45公升 SK-4590RHS
價格大約8400到9900不等
外型蠻美的，是電子面板，轉溫度比較精準一點
有雙層玻璃，功能也蠻多的，甚至可以烘豆烘堅果
雖然有些功能我可能用不到就是了
有8根加熱管，強調有不銹鋼內板
爬文看到有人說容易故障，不知道實際用過的人覺得如何？
2. 三能 45公升 UN01004
價格約8000元左右
跟山崎蠻像的，有很多功能
還有記憶功能，可以記得上次烘烤的紀錄
加熱管是m字型的
3.晶工45公升JK-7645
因為8450完全買不到，所以放棄
這台也有雙層玻璃門，價格4000左右
晶工也蠻多人推薦的，是經濟實惠的選擇
有6根加熱管，不知道旋風的功能如何
有版友用晶工做過達克瓦茲嗎？
想知道做出來的成品受熱是否均勻
還有耐不耐操XD
3.台灣山下 45L YS-1450OV
在搜尋烤箱的時候跑出這個牌子
版上討論比較少，但我需要的功能都有
价格又比想像中便宜，忍不住列入考虑XD
折扣后3400左右
也是6根加热管，轉鈕是電子式會顯示溫度時間
以上四種，兩個8000左右的跟4000左右的
好猶豫該選擇哪個好