不好意思
我想問一下奶油打發失敗的原因
今天本來想做巧克力豆餅乾
結果光是奶油打發這步驟炸了四次
是因為奶油溫度、打發時間、蛋從冰箱取出、配方的砂糖30克改赤藻醣醇15克
哪個原因是主因啊放QQ
附上其中一次慘劇
https://i.imgur.com/UJdbWoI.jpg