我也住在套房很久了，摸索了很久，現在終於可以除了聚餐之外，都可以自煮自
食，還可以帶便當，幾乎不用外食。
水的部分，使用濾水壺加美食鍋，每天煮一公升，白天上班喝公司，這樣其實很
夠了，睡前用美食鍋煮水，隔天早上倒進冷火壺就可以了。
湯湯水水的部分我是用美食鍋解決，炒菜的部分我是用電火鍋炒，當初是因為電
火鍋比電晶爐+平底鍋便宜，所以選擇它，但是炒菜會常常沾鍋，所以我炒菜都會先放
水來爆香再炒菜最後有想起來的話再放油。
器具是一回事，我覺得一個人煮最難的是掌握份量跟食材的存放，往往買回來沒
有及時煮就爛掉，這是我前陣子不想煮的原因，但是後來我看了《美味保存！我的食
材收納便利帖》這本書，這問題就豁然開朗，先將食材分裝成我一餐量，再冷凍或冷
藏起來，想用再直接炒就行了。份量的問題，之前試過假日先炒三道菜，平日再分裝
好幾個便當，但是這樣會膩而且到後來幾天會覺得不新鮮，這個我也是看了蓋飯食譜
後，就想乾脆每天做道蓋飯就好啦，每天現做，因為存放的食材夠多，所以內容可以
有很多變化，而且這樣蔬菜量也比便當多太多，再加上冰箱我都會做簡單的涼拌料理
存放，所以每一餐都很豐富。
假日的時候，幾乎都會花一個晚上的時間準備食材，該切的切，該裝的裝，涼拌
菜做一做，簡單料理包像是肉燥、醬油炒菇菇、味增杏包菇豆腐什麼的煮一煮，上班
日就非常輕鬆了。
廚具的擺放要離水龍頭很近是重點，不然炒個菜要走來走去就累了，廚餘的話，
我去大創買了一包很像買洋蔥會包的網狀袋子，這樣就可以避免廚餘掉進水管去，而
且這袋子當洗臉的打泡網超級好用的。
所以以上的器具總共是濾水壺、美食鍋、電火鍋，還是要有電子鍋或電鍋來煮飯
，飯煮好分裝起來冷凍，出門直接放進便當就可以了。
自己煮可能不會省太多，但是會好安心。每天都煮自己愛吃的阿呆料理，心情也
會很愉快。