新家裝了豪山牌的IH調理爐
煮水沸騰快的嚇人!
但是有個問題，就是我使用了三個不鏽鋼鍋(都是不便宜的名牌鍋具)
煮沸水後，鍋底(內部)都會粉粉的，觸感變的粗糙，表面有痕跡
用衛生紙擦拭，試圖把痕跡擦掉，也沒辦法，
反而在衛生紙上留下黑色的不知道是甚麼東西
這是IH爐析出了鍋子的某種成分嗎?
請幫忙，該如何解決這種狀況 QQ

水垢？ 家裡住中南部嗎？

你有先過濾過嗎？有的話可能是濾心裡的碳

最近新家裝潢。也有考慮ih，請問不銹鋼鍋是中間夾鋁的嗎？我家有一堆不銹鋼鍋，用瓦斯爐蒸東西，也是留下粉粉的白色

外表看起來像水垢，但不是，像是粉粉的，擦起來是黑的就像cocotte說的白色粉粉的...

感覺是水質?