[食譜] 剩菜變化 高麗菜飯->鹹粥

作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-06-24 20:10:48
前幾天煮了一鍋高麗菜飯吃不完
但再繼續吃好像有點無聊
那就讓它看起來像是新煮的吧!
然後我做菜非常隨性都是冰想有什麼加什麼
人不在台灣材料既然不那麼齊全
就不要那麼拘泥了~
材料
高麗菜飯

四季豆 (昨天買來要做馬鈴薯燉肉的,先借一點來做鹹粥)
黑木耳 (像黑木耳和香菇這種營養的乾貨家裡一定要準備些喔)
調味料
白胡椒粉

香油
芹菜末
做法
四季豆切段
木耳切絲
高麗菜飯和水一起加到鍋子裡
大火煮滾之後轉小火
把四季豆和黑木耳加進去滾
偶而開鍋蓋攪一攪
等到煮成想要的濃稠度時加點鹽調味
起鍋時上面灑點白胡椒粉、滴幾滴香油和一點芹菜末就完成啦
營養好吃又方便喔!
作者: supersars (綠豆加薏仁)   2014-06-24 20:54:00
加上半斤60元的蚵仔 完美
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2014-06-25 08:22:00
可以在假日先把芋頭削皮丟冷凍 任何粥加芋頭下去 都會變超好吃
作者: i1714 (Te echo de menos )   2014-06-25 17:33:00
德國的海鮮我不太敢吃XD而且我買不到芋頭~我好想念芋頭阿阿~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com