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自己做冰淇淋，大概長這樣。
好像沒什麼特別的，好玩就好。
第一個感想是自己做的原料成本太不划算了，所以看到超便宜的「手工」冰淇淋應該要再思考看看（光鮮奶油就不便宜了）
第二感感想是我加了一斤上千元茶葉泡的綠茶下去，是可以聞到一點香氣但是吃不出來也看不出來，所以市售看到「鮮豔」顏色的冰淇淋我很好奇除了色素外還有什麼方法讓它這麼「漂亮」？
最後的心得是攪拌的過程是考驗人耐心的時候，我記得好久前高中家政老師說：攪拌的過程是把自己的愛心傳達進去，希望真的可以傳遞些溫暖。
另外好奇的是假設我全部用鮮奶油去做，那「水」的容許量是多少啊？
我好想加更多綠茶哈哈，去問人建議我抹茶粉，但我就是想要天然啊QQ
作者:
medama ( )
2014-07-02 22:23:00加茶葉磨成的粉啊
所以材料行的抹茶粉沒有添加一些別的東西嚕那可能我誤會了
作者: Lidmoon (冰島の貓) 2014-07-02 22:47:00
我一直覺得抹茶和綠茶是不一樣的東西噗
作者:
zvezda (star)
2014-07-02 23:13:00推樓上那篇 抹茶跟綠茶不一樣
抹茶跟綠茶不一樣哦 只是好像有些國家說的綠茶就是抹茶……
是我沒表達好，應該說抹茶粉就是一種專門的綠茶磨成粉，當然不是随便綠茶都行，但抹茶也算是綠茶的一種
作者:
pamu (好想要揮霍)
2014-07-02 23:30:00我用一保堂的抹茶粉，顏色很綠很漂亮喔！
作者:
MATSUMIA (MATSUMIA)
2014-07-03 00:22:00抹茶是有特定製程的綠茶粉
作者: nozomi998 2014-07-03 01:06:00
抹茶粉不天然什麼是天然，只是好壞價位差很大而你希望鮮豔一點，當然用抹茶作是最好(很綠)
作者: ilsyz123 (ilsyz) 2014-07-03 01:39:00
我也在材料行看過不完全天然的抹茶粉 一分錢一分貨
作者:
e25213 (紫鈴 Claire)
2014-07-03 03:01:00抹茶跟綠茶完全不一樣
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-07-03 09:06:00用菠菜汁也很天然..
材料行裡的抹茶粉幾乎都是綠茶再磨細一點而已 價差很大
作者: lightnew (沉默) 2014-07-03 15:26:00
推一保堂的抹茶粉
作者: schel 2014-07-05 11:11:00
抹茶和綠茶也不是不一樣啦，抹茶是綠茶的一種，但不是所有綠茶都是抹茶......